<span class="answer">導讀</span>，下面我們就來說一說關于芒果班戟的正宗做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!芒果班戟的正宗做法2個雞蛋加少量糖攪拌均勻（糖根據個人甜度），建議淡奶油調完....<p>，下面我們就來說一說關于芒果班戟的正宗做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="芒果班戟的正宗做法（都在這道芒果班戟里）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/624281860.jpg"/><p>芒果班戟的正宗做法</p>2個雞蛋加少量糖攪拌均勻（糖根據個人甜度），建議淡奶油調完所有材料才倒出。黃油隔水加熱融化備用。（黃油太多的話煎出來會比較油）雞蛋液里加入牛奶，攪拌均勻。1.先加入低筋面粉攪拌均勻（沒有篩子不用過篩也可以，我就沒有過篩）2.之后再放必須是融化好的黃油，攪拌至徹底均勻。3.放入冰箱冷藏30分鐘~60分鐘。這個時候可以切芒果，或者將榴蓮弄成泥準備平底鍋，準備一個圓形的模具，這樣煎出來的皮很圓。（我是用弄蛋糕的8寸模具代替的，沒有也可不用），煎的時候舀一湯勺的面糊就可以了！舀太多皮就會厚，太薄容易穿洞，每個鍋大小不一樣自行衡量喔，不知道舀多少的你可以嘗試少量多次。小火煎（如果自己可以控制火候的，可以中火），我是一會兒中火一會兒小火，比較快一些。一面煎成差不多這樣就可以了，另一面熟了的話，就不用煎。煎好所有皮后，再打奶油！！（提前打好奶油長時間放置，會融化Ing），打硬一些，不要還能拉絲的。一定要乘涼或等沒有余溫了，才放奶油！不然奶油也會融化了，芒果我放中間去了，最后上下左右包皮。包好后，反過來放，中間來一刀，成品！煎第一塊皮的時候，面糊放多了，所以外皮吃起來厚。奶油放多少自行控制。, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！