<span class="answer">導讀</span>今天又來跟大家分享非常好吃的紅棗做法了，這道紅棗的做法就是紅棗糕。在做紅棗糕的整個過程中，手都是不用碰面的，非常簡單，做出來之后非常美味，吃起來香甜可口，軟....<p>今天又來跟大家分享非常好吃的紅棗做法了，這道紅棗的做法就是紅棗糕。在做紅棗糕的整個過程中，手都是不用碰面的，非常簡單，做出來之后非常美味，吃起來香甜可口，軟糯筋道。而且紅棗，大米粉，淀粉，純牛奶搭配起來是非常營養的，多吃一點對身體也比較好。如果你也對這道紅棗糕比較感興趣的話，那么接下來咱們就一塊去看一下它的制作教程吧。</p><p><strong>【紅棗糕】</strong></p><p>【制作食材】紅棗，大米粉，淀粉，純牛奶</p><p>【制作步驟】</p><p><img alt="紅棗糕的正宗做法大全（聚餐必做的紅棗糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ec20edc453b045178fafc9afbd15b693.jpg"/></p><p><strong>1、</strong>紅棗糕吃起來香甜可口，軟糯筋道，特別好吃，咱們一起來把做紅棗糕的制作食材全部準備好吧，準備20~30粒紅棗，紅棗如果特別大的話就少準備一點，接著準備100克大米粉，20克淀粉，120克純牛奶。這些制作食材全部準備好了之后咱們就可以開始它們的處理以及紅棗糕的制作了。</p><p><img alt="紅棗糕的正宗做法大全（聚餐必做的紅棗糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4c05ac7bce2d4a38ba36043c43e17772.jpg"/></p><p><strong>2、</strong>第1個要處理的食材是紅棗，咱們先將紅棗放到一個大碗中，然后燒上一壺開水，將滾燙的開水直接澆入到紅棗里面，將紅棗浸泡20分鐘。紅棗浸泡上了之后咱們就開始其他制作食材的處理。先準備一個稍微大一點的碗，碗中放入100克大米粉，加入20克淀粉，先將大米粉和淀粉充分攪拌均勻，攪勻之后咱們再進行下一步的操作。</p><p><img alt="紅棗糕的正宗做法大全（聚餐必做的紅棗糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/177dfaba1ce64555ae429340ff5d184d.jpg"/></p><p><strong>3、</strong>把咱們準備好的120克純牛奶取出來，少量多次地倒入到大米粉和淀粉中，將它們攪拌成非常稀的糊狀。攪好之后咱們先將其放到一旁，然后取出平底鍋，向鍋中放入適量的清水，然后加入一勺粉糊。用鏟子快速地攪拌均勻，將其煮開。</p><p><img alt="紅棗糕的正宗做法大全（聚餐必做的紅棗糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7ac18cc2641340bdbfd28bc8d1b8843d.jpg"/></p><p><strong>4、</strong>粉糊煮開之后咱們關火就出鍋，將其倒入到米糊中，然后再次攪拌均勻，加入熟漿之后不容易沉淀，攪勻之后先放到一旁，這個時候咱們的紅棗也差不多已經浸泡好了，將浸泡好的紅棗控水撈出擠干水分，然后放到一個碗中。</p><p><img alt="紅棗糕的正宗做法大全（聚餐必做的紅棗糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8a8ec0e2489c460e870c117c42d193c5.jpg"/></p><p><strong>5、</strong>取出去核器，把紅棗的核全部去掉，如果家里沒有去核器的話，就需要用刀或者是剪刀將紅棗核去除。全部去完之后將其放入到一個平盤中，然后倒入米糊，倒入米糊之后用筷子將紅棗整理一下，整理得均勻一點，整齊一點，好看一點，要讓紅棗和紅棗之間留下一定的空隙。</p><p><img alt="紅棗糕的正宗做法大全（聚餐必做的紅棗糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/746254918a944034ba84bc135a5f4689.jpg"/></p><p><strong>6、</strong>蒸鍋中燒上適量的清水，水開以后將粉糊上蒸鍋，然后大火蒸20分鐘。時間到了之后關火取出來脫盤，脫盤的時候非常簡單，只需要用刀子在紅棗糕的周圍劃上一圈就很容易脫膜了。取出來之后咱們將其用小刀切成小塊就可以吃了，一道特別美味的紅棗糕就這樣做好了。</p><p><strong>【小貼士】</strong></p><p>1、紅棗可以適量地多準備一點，但是一定要去核。</p><p>2、生米糊中加入熟米糊可以防止沉淀。</p><p>好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！</p><p><strong>本文由“水大叔”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！