<span class="answer">導(dǎo)讀</span>，我來為大家講解一下關(guān)于牛肉酸菜包子的做法?跟著小編一起來看一看吧!牛肉酸菜包子的做法酸菜洗凈切碎，小辣椒切碎。50克肥豬肉切小塊，煎出油后倒入酸菜和辣椒翻....<p>，我來為大家講解一下關(guān)于牛肉酸菜包子的做法?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="牛肉酸菜包子的做法（這樣做酸菜牛肉包子）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/591888425.jpg"/><p>牛肉酸菜包子的做法</p>酸菜洗凈切碎，小辣椒切碎。50克肥豬肉切小塊，煎出油后倒入酸菜和辣椒翻炒。炒好的酸菜盛出備用。牛肉切碎打成肉糜，加入耗油、生抽、鹽、食用油和一個雞蛋清，順一個方向攪打起勁。牛肉與酸菜混合攪拌均勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏備用。面團(tuán)材料混合，揉成三光狀態(tài)，切面沒有大氣孔為止。把面團(tuán)分成16塊，一塊51克左右。要分多少塊隨自己喜歡就好。取一個面團(tuán)揉圓搟開，成中間厚四周薄的面餅。包入適量的酸菜牛肉餡。折褶子收口。收口朝上墊上油紙，擺放在蒸抽里。放到鍋里蓋上蓋子，醒發(fā)半小時左右，發(fā)酵到原來的1.5倍到2倍大，拿起面團(tuán)有明顯的輕盈感即可。 萬慕降糖電飯鍋，不單可以做降糖飯哦，可以做為升降火鍋，吃火鍋非常方便的，當(dāng)然蒸東西也是棒棒的！拿出面胚，倒入適量的水，飯鍋啟動火鍋模式，升降柱為上升狀態(tài)。水開放入包子。選火鍋中檔，蒸15分鐘，關(guān)火再燜5分鐘再開蓋。不用擔(dān)心水蒸氣會滴到包子上，水滴一直是往四周垂下的。這個是很難得的，一般玻璃蓋經(jīng)常會往下滴水，很麻煩。好大一個，早餐來兩個就夠了，哈哈……不是專業(yè)做包人士，褶子不好看，大家就將就看看哈……成品, <span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！