<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是大白。中國地大物博，一年四季萬物生長，即使來到寒冷的冬季，還是有各種食物成熟。板栗就在冬季大量上市，走到街頭，都是糖炒板栗的香味，飄香十里好誘人....<p><strong>大家好，我是大白。中國地大物博，一年四季萬物生長，即使來到寒冷的冬季，還是有各種食物成熟。板栗就在冬季大量上市，走到街頭，都是糖炒板栗的香味，飄香十里好誘人。</strong></p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7f12b7193a6e4bb2b8c3f4cb86e21355.jpg"/></p><p>中老年在冬季進(jìn)補身體，與其吃花生黃豆，不如多吃板栗。唐朝的孫思邈就將板栗，稱為“腎之果”，吃板栗，最能壯腎補腎。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f297694726d24f8c80cf7243149bb01f.jpg"/></p><p>現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，板栗性溫和，含有蛋白、維生素、鈣等元素。常吃板栗，可以促進(jìn)骨骼牙齒生長，提高視力、補腦健腦，還能提高人體的免疫功能。</p><p>平時吃板栗，大家都是怎么煮的呢？今天分享一種做法，中老年在冬季要多吃它，可以養(yǎng)胃健脾，補腎強筋。</p><p><strong>推薦食譜：板栗酥</strong></p><p><strong>主要食材：1斤板栗、500毫升牛奶、250克面粉</strong></p><p><strong>制作方法：</strong></p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8b07f3c036914179884db5b8e95371be.jpg"/></p><p>1、先將板栗洗凈，外皮切十字刀痕。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fd7d9a57c01840458a6500b2cdfed7af.jpg"/></p><p>2、接著放在電飯鍋中，加入清水煮熟。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e35d12d5038242f5a3ff899019811315.jpg"/></p><p>3、煮熟的板栗，剝開外殼，剩下果肉。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c6f264f83257485a9edcf24023b23c80.jpg"/></p><p>4、將果肉放進(jìn)榨汁機，混入500毫升牛奶，一起打碎成泥。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(7)" src="/static/upload/image/20231217/73dc66e9df604f02829ec4e3762db329.jpg"/></p><p>5、打碎的板栗泥，倒在鍋中，加砂糖100克、玉米油10克、麥芽糖50克。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ee41b036fc8a48599dfcd1eef9425d80.jpg"/></p><p>6、將它們翻炒均勻，直到板栗泥成團(tuán)狀態(tài)即可。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b1cc96d1539643eca6fc44baee4228aa.jpg"/></p><p>7、做好的板栗餡，分成30克一顆，搓成團(tuán)子備用。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(10)" src="/static/upload/image/20231217/724f9b747f5f46a993bd30727a951287.jpg"/></p><p>8、接著準(zhǔn)備普通面粉，放入豬油60克，砂糖30克，水90克，混合均勻。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1cf047ae06bb475285d424c412c8ad7f.jpg"/></p><p>9、變成面團(tuán)之后，覆蓋保鮮膜醒發(fā)半小時。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(12)" src="/static/upload/image/20231217/ea99c23800ff4df6b8c4a503a80f5ee8.jpg"/></p><p>10、接著將面團(tuán)搓成條，切成20克一團(tuán)。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(13)" src="/static/upload/image/20231217/22f65d37d89d4be5bcc0b50ebd7cd905.jpg"/></p><p>11、將面團(tuán)搟開成鞋墊形狀。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(14)" src="/static/upload/image/20231217/c46deae7d2174d3b97429d2960955fc1.jpg"/></p><p>12、再將它卷起來，繼續(xù)醒發(fā)15分鐘。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(15)" src="/static/upload/image/20231217/acbf20ed8dce44b6b4b0991f4cb50c67.jpg"/></p><p>13、再次將面團(tuán)搟開成面皮，中間包裹做好的板栗餡。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(16)" src="/static/upload/image/20231217/61523a91d2884f62a4c95c95d604129c.jpg"/></p><p>14、將它包裹起來，做成包子造型。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(17)" src="/static/upload/image/20231217/db5c1a0e67e94e8da0f9381218bd8686.jpg"/></p><p>15、接著準(zhǔn)備電餅鐺，也可以用平底鍋代替，熱鍋，刷一層油，將做好的板栗酥，放在上面煎。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(18)" src="/static/upload/image/20231217/814c00875f364106852b76076a81d189.jpg"/></p><p>16、煎20分鐘，翻面一次。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(19)" src="/static/upload/image/20231217/84f04aaaf3b34e9aa2b6fa2ea78e7b3f.jpg"/></p><p>17、繼續(xù)煎20分鐘，又再次翻面。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(20)" src="/static/upload/image/20231217/cea3c4975f0b4d2289851c36a728d6e6.jpg"/></p><p>18、煎到雙面酥黃色，外皮酥脆起皮就可以了。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(21)" src="/static/upload/image/20231217/1230bbb545f84ece97e9ef0c29c6a461.jpg"/></p><p>19、做好的板栗酥，酥香好吃，又香又軟，一次性可以干掉5個。</p><p><img alt="花生餅的8種做法（花生黃豆靠邊站）(22)" src="/static/upload/image/20231217/56b11b25ed38456bb89e698f3f68e71b.jpg"/></p><p>20、掰開看一看里面，里面的板栗餡非常香軟，吃起來綿綿軟軟的，而且是自己做的餡料，健康衛(wèi)生。</p><p><strong>總結(jié)：</strong>大家如果吃膩了水煮板栗，不如采用我上面的做法，將板栗做成板栗酥來吃吧，一次性做好多個，吃不完可以存起來，想吃的時候再拿來吃。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！