<span class="answer">導讀</span>用料面粉750克，今天小編就來聊一聊關于豬肉白菜餡包子怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!豬肉白菜餡包子怎么做好吃用料面粉750克豬肉餡380克酵母5....<p>用料面粉 750克，今天小編就來聊一聊關于豬肉白菜餡包子怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="豬肉白菜餡包子怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/902694480.jpg"/><p>豬肉白菜餡包子怎么做好吃</p><p>用料</p><p>面粉 750克</p><p>豬肉餡 380克</p><p>酵母 5克</p><p>白菜葉 8片</p><p>姜 1小塊</p><p>辣椒面 5克</p><p>料酒 1湯匙</p><p>蠔油 2湯匙</p><p>十三香 少許</p><p>植物油 適量</p><p>鹽 適量</p><p>糖 5克</p><p>做法步驟</p><p>1、將750克面粉，3克糖，4克鹽混合</p><p>2、酵母用450ml溫水化開</p><p>3、面粉里再加一點橄欖油，然后用酵母水混合面粉和面</p><p>4、和好面團后先蓋蓋子醒30分鐘</p><p>5、豬肉餡、白菜、蔥、姜、芝麻、十三香、蠔油、鹽、一點點糖、辣椒面、胡椒粉混合</p><p>6、半小時后再揉面團，面團變得均勻。再蓋蓋子發面1.5小時</p><p>7、兩小時后，將面團分成24個小團，每個小團大約75-80克。然后包好包子放到蒸鍋內先開蓋冷鍋發酵一小時。</p><p>8、包子差不多發大以后開火，先大火把水燒開，然后轉中火再蒸15分鐘。蒸好后關火不開蓋，等蒸汽散去后再開。</p><p>9、包子做好啦！吃不完的可以冷凍起來。</p>