導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：鯽魚1條、香蔥1根、豆腐1塊、生姜4片，下面我們就來說一說關(guān)于十個月鯽魚豆腐湯的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!十個月鯽魚豆腐湯的做法準(zhǔn)....

準(zhǔn)備材料：鯽魚1條、香蔥1根、豆腐1塊、生姜4片，下面我們就來說一說關(guān)于十個月鯽魚豆腐湯的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

十個月鯽魚豆腐湯的做法

準(zhǔn)備材料：鯽魚1條、香蔥1根、豆腐1塊、生姜4片。

鯽魚去干凈魚鱗和魚肚里的黑膜，徹底洗凈，控干水份，在魚背上劃幾刀。

魚肚里的黑膜一定要撕干凈，否則容易腥。

生姜去皮洗凈切片，蔥洗凈切末。

豆腐切小方塊備用，豆腐素有植物肉之美稱，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，兩小塊豆腐，即可滿足寶寶一天鈣的需求量。

起鍋開火，倒入適量的食用油，放入姜片煸香。

放入晾干的鯽魚，煎至魚皮微露金黃色，翻面，同樣煎至金黃色。

倒入適量的熱水，蓋上鍋蓋大火燜煮15-20分鐘。這樣煮出來魚湯的濃度比較好要大火才可以燜煮出來白色的湯汁哦！

加入豆腐塊，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)蓋蓋燜煮5分鐘即可。

最后撒入蔥末，盛盤即可。

注意事項(xiàng)：十個月的寶寶，想喝鯽魚豆腐湯的話是可以的，但是不要加鹽，加了鹽之后，一個是湯不好喝，另外，鹽分對孩子身體也不好，鹽水一樣，不一定不要加的太早。