夏天到了，天氣越來越熱了，食欲也漸漸下降，看著冰箱內剩下的饅頭吃油炸的太膩，炒饅頭已經吃膩了，幾個大饅頭扔了挺可惜，想著做一個酥軟的饅頭片，嘗試換個新的吃法，用饅頭沾著雞蛋吃，沒想到這饅頭又酥軟又好吃，下邊給大家分享一下我的做法。

首先：把家里剩的饅頭拿出來，切成饅頭片放入盤中備用；

全部食材

其次：把珍藏的兩個雞蛋，打碎放入碗中，加入食鹽，充分攪散，放一旁備用；

饃片沾上蛋液

然后：取出平底鍋，鍋內倒入適量食用油（非油炸更健康），待油熱后，取饅頭片沾上雞蛋液，將饅頭片平鋪放入平底鍋；

小火慢煎

最后：開小火待一面煎黃，翻至另一面，待兩面煎黃就可以出鍋了；

做好的煎饃片

就這樣一份美味的雞蛋煎饅頭就做好了，酥軟可口，大人小孩都能吃；家里有剩饅頭的網友可以試一下這種吃法，保證吃了一次還想第二次。

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