豬肉泥制作教程分享：適合6個月以上寶寶食用，細膩不柴，簡單易做！

以下是超細膩的豬肉泥制作教程：

選取豬里脊最嫩的部位，去掉筋膜和油脂。將肉切成小塊，加入姜片，反復淘洗幾次，以去除血水，再浸泡10分鐘以去腥。將生肉塊直接放入料理機中，少量多次加水打成細膩的肉泥。這一步非常關鍵，因為直接將生肉打成肉泥可以使肉更細膩。

將豬肉泥加入姜片，放入鍋中蒸20分鐘，中途多次攪拌，確保中間也熟透。將蒸熟的豬肉泥放入輔食機中，少量多次加入湯汁，打成泥，一份細膩不柴的豬肉泥就做好了。

這樣做出的豬肉泥不僅不腥，也不會柴。將做好的豬肉泥也可以加入之前已經排過敏的蔬菜，肉泥我一般會做3天的量，多余的豬肉泥放入模具中冷凍4-5小時，取出后放在儲奶袋中密封保存。第二天吃的時候，上鍋蒸一下就可以了。