發(fā)布時間:2024-10-23閱讀(7)
配方:桂皮6克、八角(4玫)5克、小茴香(一平勺)3克、花椒(兩平勺)3克、草寇(一個)3克、肉蔻(一枚)5克、草果(一枚)5克、丁香(4枚)1克、三奈(4片)2克、砂仁(5個)2克、白芷(小半塊)2克、白蔻(5個)3克、良姜(一小塊拇指大小)10克、陳皮10克(該配方第一次比較淡,三次后味道就重了,第一次可以煮3斤,后期按這個比例可以煮5斤)水用5斤、五花肉3斤備注:可適量加入干辣椒2克,甘草1克,香葉1克,紅棗,下面我們就來說一說關(guān)于家庭鹵菜香料配方?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

家庭鹵菜香料配方
配方:桂皮6克、八角(4玫)5克、小茴香(一平勺)3克、花椒(兩平勺)3克、草寇(一個)3克、肉蔻(一枚)5克、草果(一枚)5克、丁香(4枚)1克、三奈(4片)2克、砂仁(5個)2克、白芷(小半塊)2克、白蔻(5個)3克、良姜(一小塊拇指大小)10克、陳皮10克(該配方第一次比較淡,三次后味道就重了,第一次可以煮3斤,后期按這個比例可以煮5斤)。水用5斤、五花肉3斤備注:可適量加入干辣椒2克,甘草1克,香葉1克,紅棗。
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