導讀，我來為大家科普一下關于茄子燉土豆最正宗做法大廚不會告訴你的茄子燉土豆小竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!茄子燉土豆最正宗做法大廚不會告訴你的茄....

，我來為大家科普一下關于茄子燉土豆最正宗做法 大廚不會告訴你的茄子燉土豆小竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

茄子燉土豆最正宗做法 大廚不會告訴你的茄子燉土豆小竅門

原材料茄子土豆切塊，肉切片炸鍋，蔥姜蒜末，十三香放肉，翻炒至變色放茄子土豆翻炒幾下，放大醬，耗油，老抽，一起放，沒有大醬的話，放鹽加水，放八角，成品沒照相，由于每個人切塊的大小不一樣，所以燉的時間實際也無所謂，土豆用勺子能按動就行了，頭出鍋放蒜末，必須的,