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土豆燉牛肉最家常做法 土豆燉牛肉這樣做好看好吃又解饞

準備好材料牛腩切塊，水燒開，加少許料酒去腥抄水。牛肉去血水以后撈出。一般我不太愛把血水去太干凈，這樣肉會更香。將蔥段，姜片，干辣椒，花椒爆香。再加入牛肉炒一下。加入四小湯匙生抽，一勺料酒，冰糖適量。加一大碗開水。ps：一定要開水哦，燉肉忌諱冷水，避免肉發緊。酒店廚房大廚鍋旁邊都會有個水桶，一個是為了加水方便，其實還有就是火焰余熱會加熱水，炒菜加熱水，這樣煮菜會更好吃。^_^加入八角，香葉，桂皮。小火燉50分鐘。土豆切滾刀塊泡在水里。在牛肉燉50分鐘后，加入土豆后再燉20分鐘最后加入少許鹽就可以啦！寶寶輔食,功效,消食,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,大眾人群,學齡前兒童,面,