導讀白鯧魚是一種出產在海洋中的水產食材，這種魚肉質鮮嫩，營養豐富，能滋補身體緩解體虛，也能利水消腫防止三高，它的食療功效特別出色以。但白鯧魚平時應該怎么吃呢？一....

白鯧魚是一種出產在海洋中的水產食材，這種魚肉質鮮嫩，營養豐富，能滋補身體緩解體虛，也能利水消腫防止三高，它的食療功效特別出色以。但白鯧魚平時應該怎么吃呢？一會我就把它的做法寫出來，讓大家全面了解白鯧魚怎么做最好吃。

白鯧魚怎么做好吃

1、白鯧魚清蒸最好吃，在做的時候需要準備300塊左右的白鯧魚，一條，大蔥兩棵，蒜苗兩根，再準備適量的辣椒和姜片以及食用鹽，另外要準備適量的蒸魚豉油和色拉油以及米酒。

2、把準備好的蔥姜辣椒洗凈以后，全部切成絲狀，把白鯧魚去掉，內臟處理干凈以后，在它表面用刀劃上刀花，然后涂抹適量食用鹽腌制二十分鐘。腌好以后的白鯧魚，放到盤子中再撒上，切好的蔥姜絲和青蒜，然后，淋上醬油和米酒。

3、把放有白鯧魚的盤子入鍋，隔水蒸至開鍋以后再蒸15分鐘，取出以后澆上蒸魚豉油，然后在炒鍋中放適量色拉油加熱，最后把熱油直接澆在白鯧魚的表面即可。

白鯧魚的家常做法

1、香酥白鯧魚

香酥白鯧魚是白鯧魚的家常做法，在做的時候需要把白鯧魚處理干凈，然后在表面劃上當花，用鹽和五香粉腌制半小時，等它入味以后，蘸上適量的淀粉，放到180度的油鍋中炸，達到他表面金黃，肉質軟爛以后取出瀝油，然后撒上適量的胡椒鹽，再淋上適量的檸檬汁，就可上桌食用。

2、香煎白鯧魚

日常生活中，白鯧魚還可以煎著吃。制作香煎白倉魚時，要先把白鯧魚清理干凈去掉內臟，再在它的身體上涂抹適量食用鹽，腌制半小時。晾好以后的白鯧魚表面，要撒上適量的鈦白粉，然后在平底鍋中放適量食用油，加熱以后把白鯧魚入鍋煎制，煎到它表面金黃以后取出裝盤撒上適量黑胡椒提味就能食用。