導讀這個季節板栗上市了，拿來煮粥，燒菜都是很受歡迎的，今天來做個板栗雞塊。By麥兜的豬豬媽用料雞4個板栗10來個姜2塊尖椒4個六月鮮特級醬油2勺料酒1勺砂糖1勺....

這個季節板栗上市了，拿來煮粥，燒菜都是很受歡迎的，今天來做個板栗雞塊。

By 麥兜的豬豬媽

用料

• 雞 4個
• 板栗 10來個
• 姜 2塊
• 尖椒 4個
• 六月鮮特級醬油 2勺
• 料酒 1勺
• 砂糖 1勺
• 味達美臻品蠔油 1勺
• 蔥伴侶六月鮮辣椒醬 1勺

做法步驟

1、雞腿切塊，板栗去皮，生姜切片，尖椒切段。

2、鍋內放清水燒開，放料酒、姜片。把雞腿放進鍋內，焯一下水，焯好水的雞腿用冷水沖洗一下，洗干凈。

3、鍋內放油，油熱放姜片，辣椒醬炒出醬香味。然后放雞塊進去煸炒一下，雞塊，變色，放六月鮮特級醬油，翻炒均勻。

4、鍋內加水燒開，放味達美臻品蠔油， 一勺糖攪拌一下。

5、下入板栗

6、小火燉一下，燉到栗子有點軟，開大火收汁一下， 放入尖椒。

7、汁收到沒多少了，就可以關火了，好吃的板栗雞塊就好了。

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