導(dǎo)讀說到餃子皮，你首先想到的是什么，當(dāng)然餃子皮可以用來包餃子，那除了包餃子呢，今天我們就來試試餃子皮的另類做法，餃子皮這樣吃，省時省力，口感酥脆，喜歡的話不妨趕....

說到餃子皮，你首先想到的是什么，當(dāng)然餃子皮可以用來包餃子，那除了包餃子呢，今天我們就來試試餃子皮的另類做法，餃子皮這樣吃，省時省力，口感酥脆，喜歡的話不妨趕緊動手和碗兒好好看看這道美食

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備用材料：

餃子皮適量，玉米油適量，花椒粉適量，鹽適量，香蔥碎沫適量

1. 把餃子皮備用好

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2. 把香蔥，小米準(zhǔn)備好切碎備用

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3. 花椒粉適量，然后把花椒粉淋上熱油備用。

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4. 準(zhǔn)備三張餃子皮，然后把餃子皮三張錯開放，然后抹上花椒油，依次在撒上花椒粉，鹽，香蔥碎和小米椒碎，然后延邊卷起。

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5. 卷成小長條

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6. 然后把長條盤起，按扁。

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7. 壓扁后，用工具搟薄，然后放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)適量油燒熱，蔥油餅放入。

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8. 中小火，兩面煎至金黃關(guān)火盛出，就可以了。

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9. 成品，是不是很好看，滿滿的食欲。

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碗兒溫馨提示：

1，記住要控制好火候，因為餃子皮很薄，火候太大容易糊。

2.做好的餅主要不要燙到，冷個兩分鐘味道更佳，香脆可口。

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