當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>怎樣才能剝出完整的生雞蛋殼(許多人第一步就錯(cuò))
發(fā)布時(shí)間:2024-11-14閱讀(12)
平時(shí)很多家庭經(jīng)常都會(huì)吃水煮雞蛋,因?yàn)殡u蛋的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,一天吃一個(gè)雞蛋,對(duì)我們還是有不少好處的。

水煮雞蛋煮好了之后,許多朋友在剝雞蛋殼的時(shí)候,第一步就會(huì)做錯(cuò),所以才會(huì)導(dǎo)致剝出來的雞蛋蛋白都粘在殼上面,隔壁做大廚的鄰居教我一個(gè)方法,3秒鐘就能夠輕松地讓雞蛋殼脫落,今天小編就把這個(gè)方法分享給大家,順便教大家一個(gè)快速煮雞蛋的小方法非常簡(jiǎn)單,下面讓我們一起來了解一下吧。

我們?cè)谥箅u蛋之前,首先要把雞蛋放在鹽水里面清洗一下,這樣就能夠清洗掉雞蛋表面的一些細(xì)菌和臟東西。

然后我們?cè)陔婏堨依锩驿伾弦粚蛹埥?,最好把電飯煲的鍋底全部鋪滿。接著我們?cè)诶锩娴谷胍恍┣逅堰@些紙巾全部浸濕。然后我們把清洗好的雞蛋放在鍋里面,按下煮飯開關(guān)利用電飯煲來煮雞蛋,用這個(gè)方法來煮雞蛋非常的方便,不會(huì)浪費(fèi)我們的時(shí)間,我們只需要做自己該做的事情就可以了。

雞蛋煮好了之后,我們就可以把雞蛋放在涼白開里面,利用冷水迅速給雞蛋降溫,因?yàn)闊崦浝淇s的原理,雞蛋就能夠快速的收縮,使雞蛋和雞蛋殼分離,這樣就很方便我們給雞蛋剝殼了。許多朋友在把雞蛋煮好了之后,就沒有給雞蛋過涼水,直接等到雞蛋變涼了之后再剝殼,所以才會(huì)導(dǎo)致雞蛋和雞蛋殼粘在一起,剝雞蛋的時(shí)候也經(jīng)常會(huì)剝的坑坑洼洼的。

等到雞蛋溫度降下來了之后,我們就可以用很快速的方法來給雞蛋剝殼了,我們先把雞蛋中間的地方敲一下,然后用手壓住雞蛋,來回滾一圈,這樣雞蛋中間的這層蛋殼就被壓碎了,雞蛋和雞蛋殼之間本身就會(huì)貼合在一起,我們這樣按壓一圈之后,就能夠使雞蛋和蛋殼快速的分離出來。

現(xiàn)在我們只需要把雞蛋中間的位置摳出一個(gè)小口子,接著往兩邊掰一下,雞蛋殼就能夠輕松脫落,這樣雞蛋就能夠被完整地剝出來了,只需3秒鐘雞蛋殼就能夠被剝下來了,非常簡(jiǎn)單快速的一個(gè)方法。

如果煮的雞蛋比較多,想要一次性把雞蛋全部剝好,那么就要用下面這一招了,首先我們把要?jiǎng)兊碾u蛋放在容器里面,這里大家要注意一點(diǎn),雞蛋和雞蛋之間要留有一定的空隙,不能太緊密。接著我們?cè)谌萜骼锩娴谷胍恍霭组_,水的用量要沒過雞蛋。

最后我們蓋好蓋子,用力地?fù)u晃一會(huì),這樣就能夠使里面的雞蛋殼自動(dòng)脫落了,而且剝出來的雞蛋個(gè)個(gè)都是完整的。用這個(gè)方法來剝雞蛋殼,也是非常的快速,而且一次性可以剝出好幾個(gè)雞蛋,下次剝雞蛋時(shí),不妨就用這個(gè)方法來試試吧。

以上這幾個(gè)剝雞蛋的方法,現(xiàn)在都清楚了吧,希望本期的內(nèi)容能夠幫到大家,如果您還有更好的意見和想法,歡迎在下方留言,如果覺得內(nèi)容不錯(cuò)就轉(zhuǎn)發(fā)分享給家人朋友們,讓更多的人知道,謝謝觀看,我們下期再見。
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