導讀韭菜雞蛋面北方的四月，還是蠻涼的，一碗美味的熱湯面讓人幸福滿滿哦～！很多人不吃韭菜就是因為它的味道大，不過這樣做，就絕對不會讓你吃完口氣尷尬哦～而且韭菜含有....韭菜雞蛋面

北方的四月，還是蠻涼的，一碗美味的熱湯面讓人幸福滿滿哦～！

很多人不吃韭菜就是因為它的味道大，不過這樣做，就絕對不會讓你吃完口氣尷尬哦～

而且韭菜含有豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動對身體非常好～！

湯面 卻也很好吃，美味難道都是偶然得到的嗎 總之最后味道很令人愉悅.

用料

雞蛋2個 韭菜100克 醬油1勺 鹽適量 蔥花七八片 糖2克

韭菜雞蛋面的做法

1.準備食材，超級簡單啦～韭菜和雞蛋，把韭菜洗干凈,把韭菜切碎待用

2.測試油溫最好的辦法我認為就是放點蔥花，如果蔥花很快就變色，說明油溫太高了。

3.聞到蔥花的香味，放醬油，然后馬上放熱水，煮開

4.打入雞蛋，小竅門:水開之后用最小火，然后再打雞蛋，半分鐘左右，雞蛋就定型了，再加火力，完美的荷包蛋～！

5.雞蛋定型放入面條，面條可以隨便彎曲自己身體以后，放韭菜，韭菜很好熟的～

6.有少量白色的沫沫，是不要緊的，因為不大一會兒，就消失了～放耗油，少量糖，適量鹽。

7.盛出來，開飯！特別鮮！

小貼士

1.想吃辣的，可直接加入辣椒，把韭菜加入面里煮，辣味跑進面里。

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