導讀豬血含有多種礦物質、鐵元素有清肺去塵、補血美容、潤腸通便、延緩衰老的功效常在外走動的人、缺鐵性貧血者可多吃豬血韭菜能很好的健胃消食、補氣壯陽、護膚明目豬血搭....

豬血含有多種礦物質、鐵元素

有清肺去塵、補血美容、潤腸通便、延緩衰老的功效

常在外走動的人、缺鐵性貧血者可多吃豬血

韭菜能很好的健胃消食、補氣壯陽、護膚明目

豬血搭配韭菜一起，促進食欲、補血養血、生津壯陽、潤腸排毒

食材：豬紅、韭菜、蒜、蔥、淀粉

調料：食用油、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉

蒜切成蒜末、蔥切成蔥花

韭菜去頭切成段

淀粉加適量清水勾芡備用

豬紅切小塊

冷水下鍋煮開焯水3分鐘撈起備用

熱鍋熱油放入蒜末、蔥花炒香

加適量清水放入豬紅

加1小勺鹽、1勺蠔油、適量生抽、胡椒粉

大火煮沸后煮2分鐘倒入芡汁翻勻

再放入韭菜段翻炒至斷生就可以出鍋啦

豬紅順滑、韭菜脆嫩

鮮香美味、好吃下飯

簡單易做又富含營養

大家不妨試試哦...

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