導(dǎo)讀備料：鹵牛肉400g，紅椒50g，油適量，姜片適量，干尖椒適量，鹽適量，蒜葉適量鹵牛肉切片2.紅椒切大丁，生姜切片，大蒜葉切長段，干尖椒剪好備用3.炒鍋倒適....

備料：鹵牛肉400g，紅椒50g，油適量，姜片適量，干尖椒適量，鹽適量，蒜葉適量

鹵牛肉切片

2.紅椒切大丁，生姜切片，大蒜葉切長段，干尖椒剪好備用

3.炒鍋倒適量油，下入姜片，干尖椒，紅椒，加小半勺鹽，炒香

4.下入牛肉翻炒

5.加少量老抽，雞精，胡椒粉，少量水，翻炒均勻

6.最后加入蒜葉，翻炒幾下即可出鍋了

7.牛肉的香濃加上蒜葉的清香，是不是很誘人啊

6.最后加入蒜葉，翻炒幾下即可出鍋了