導讀做法步驟1、準備好食材，洗干凈備用。2、蔥打結，姜切片備用。3、排骨放入湯鍋加水煮開后關火。4、倒去水，排骨沖洗除去殘留的浮沫，瀝干。5、把準備好的材料放入....

做法步驟

1、準備好食材，洗干凈備用。

2、蔥打結，姜切片備用。

3、排骨放入湯鍋加水煮開后關火。

4、倒去水，排骨沖洗除去殘留的浮沫，瀝干。

5、把準備好的材料放入壓力鍋內膽。

6、加入水、鹽、糖、老抽、生抽、料酒。

7、壓力鍋設置食材排骨，烹飪方式燜燉，煮排骨。

8、煮完以后，加入油，設置收汁功能煮至收汁，過程中翻拌兩次。

9、裝盤撒上少許蔥花。

心情故事

紅燒排骨是一款很經典的家常菜，味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。用電壓力鍋煮省心省力，廚房新手也能做出這美味。