導讀也許是地域文化特色的關(guān)系，在延邊，可以說是每個家庭都有大喜大的產(chǎn)品，最經(jīng)典的牛肉粉及各種烤肉醬料，今天分享一下用大喜大原味烤肉醬炒的五花肉，韓式做法，味道香....

也許是地域文化特色的關(guān)系，在延邊，可以說是每個家庭都有大喜大的產(chǎn)品，最經(jīng)典的牛肉粉及各種烤肉醬料，今天分享一下用大喜大原味烤肉醬炒的五花肉，韓式做法，味道香濃，不油不膩，特別好吃！

By 張宸fiona

用料

• 五花肉 500克
• 大蒜 2瓣
• 大喜大原味烤肉醬 半袋
• 辣椒 2個
• 紅蔥頭 3個
• 紅椒 1個

做法步驟

1、食材準備，五花肉洗凈、青紅椒洗凈，紅蔥頭去皮洗凈

2、五花肉切片，放半袋大喜大原味烤肉醬抓勻腌制半小時，青紅椒切片，紅蔥頭切絲，香菜切段，大蒜切片

3、鍋內(nèi)放入少許油，?蒜片爆香

4、放入五花肉進行翻炒，炒至肉中的豬油

5、放入紅蔥頭一起翻炒

6、五花肉炒至肉中的油大部分出來的時候，放入青紅椒一起翻炒

7、撒入白芝麻和香菜，炒勻即可出鍋

小貼士

全程不需要加其他調(diào)味品

五花肉的營養(yǎng)功效

1.補充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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