導讀巨好吃的家常黃燜雞，簡單快手！肉質鮮美，土豆軟糯，配上米飯太絕了??By小歐mood用料雞腿肉500克土豆1個（約200克）干香菇15克紅辣椒20克燈籠椒8....

巨好吃的家常黃燜雞，簡單快手！ 肉質鮮美，土豆軟糯，配上米飯太絕了??

By 小歐mood

用料

• 雞腿肉 500克
• 土豆 1個（約200克）
• 干香菇 15克
• 紅辣椒 20克
• 燈籠椒 80克
• 姜片 4片
• 醬汁：
• 生抽 15克
• 六月香豆瓣醬 15克
• 蠔油 15克
• 糖 10克
• 料酒 5克
• 胡椒粉 適量
• 清水 250克

做法步驟

1、所以調料放在碗中，拌勻

2、準備好所有材料～

3、起鍋燒油，下姜片和雞腿肉，煎至兩面略金黃。

4、下土豆、香菇，翻炒一會。

5、倒入醬汁和清水。燜約20分鐘至土豆軟熟。

6、最后加入所有甜椒，煮約3分鐘，試一下味道，如合適自己的就可以出鍋啦！

7、太下飯了～

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