導(dǎo)讀「桂花炒魚(yú)翅」便宜又高大上材料：粉絲一扎，火腿腸一根，豆芽一小抓，蛋黃3個(gè)，蝦米適量秘?制作：①豆芽去頭去尾備用，火腿切丁，粉絲冷水泡軟后剪短，用生抽上色抓....

「桂花炒魚(yú)翅」便宜又高大上

材料：粉絲一扎，火腿腸一根，豆芽一小抓，蛋黃3個(gè)，蝦米適量

秘?制作：

①豆芽去頭去尾備用，火腿切丁，粉絲冷水泡軟后剪短，用生抽上色抓勻；

②火腿蝦米先下鍋煸香撈出；

③蛋黃加適量鹽打散下鍋炒散；

④下粉絲和豆芽一起炒勻；

⑤出鍋前撒上之前煸香的火腿蝦米即可。

簡(jiǎn)單又好吃，以假亂真的魚(yú)翅