導(dǎo)讀#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#中國人素來講究“不時(shí)不食”，九月秋意正濃，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，萬物開始凋落，植物紛紛將精華之氣注入果實(shí)、種子和根，秋季正是瓜果豐收的季節(jié)，因此秋....

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

中國人素來講究“不時(shí)不食”，九月秋意正濃， 天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，萬物開始凋落，植物紛紛將精華之氣注入果實(shí)、種子和根，秋季正是瓜果豐收的季節(jié)，因此秋天是吃果的最佳時(shí)節(jié)。 果實(shí)是植物斂藏起的精華，最富活力和養(yǎng)分，新鮮、美味、營養(yǎng)極佳，多吃一些應(yīng)季的蔬菜瓜果，既有營養(yǎng)美味，也有效能緩解秋燥，安穩(wěn)過秋天。

俗話說， “秋天到，南瓜俏”， 秋季是吃南瓜的好時(shí)節(jié)，秋天的氣候干燥，很多人會(huì)有皮膚干燥、口干舌燥等上火的情況，而南瓜性溫味甘， 營養(yǎng)價(jià)值高，其中含有多糖類物質(zhì)、類胡蘿卜素、果膠、礦物質(zhì)等，既能為身體補(bǔ)充所需營養(yǎng)，同時(shí)也能補(bǔ)中益氣、健胃消、補(bǔ)血美容、防秋燥、降脂降糖、預(yù)防便秘等等，好處多多！秋天最該吃的不是黃瓜，而是它，清熱去燥，營養(yǎng)又便宜，老少皆宜。

南瓜品種多樣，價(jià)格實(shí)惠， 無論是炒、燉、煮，或者蒸、入餡等都非常美味。 今天就買回來一個(gè)青南瓜回來，青南瓜沒有老南瓜那么甜， 清香脆嫩，更適合炒著吃。 看著冰箱里還有兩根香腸，就將它倆搭配在一起，炒一炒五分鐘就能上桌，鮮香味美又便宜，好吃又好做， 養(yǎng)胃潤燥，總吃不膩，是道很適合秋天的家常小炒菜。 做法很簡(jiǎn)單，你也不妨來上一盤吧。

【香腸炒青南瓜片】

原料： 香腸 2根 青南瓜 1小個(gè) 蒜末 1勺 油鹽 適量

制作： 1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 燒熱鍋放入適量的油， 加入蒜末進(jìn)鍋煸炒香； 3. 加入香腸片進(jìn)鍋煸炒兩下； 4. 加入青南瓜片進(jìn)鍋繼續(xù)翻炒兩下； 5. 加入少許水燉煮兩分鐘； 6. 加入少許鹽調(diào)味； 7. 最后放入蔥花即可； 8. 盛入盤中。

小貼士：1. 先煸炒香蒜末， 再加入香腸片進(jìn)鍋翻炒兩下； 2. 加入青南瓜片進(jìn)鍋翻炒，不過青南瓜片含水分少，可加入少許水燜煮熟； 3. 最后加入鹽調(diào)味，蔥花增香。