導讀玉米面粥，相信大家有吃過！它是農家精心細作的膳食，營養豐富，健康！秋冬天氣寒冷的時候，如果能喝一碗玉米面粥，既能充饑、又能溫暖身體。玉米可利用能量高，可煮湯....

玉米面粥，相信大家有吃過！它是農家精心細作的膳食，營養豐富，健康！秋冬天氣寒冷的時候，如果能喝一碗玉米面粥，既能充饑、又能溫暖身體。

玉米可利用能量高，可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。它還有較高的亞油酸，且含有多種礦物質、黃胡蘿卜素和多種“抗衰劑”。

玉米具有健脾益胃、 抗衰老、 防止便秘，防止動脈硬化、 防癌、美膚護膚等功效。

玉米面粥

材料：

細玉米面半小碗、水適量、食用堿面一克

做法：

1)把玉米面加水調開

2)做一鍋水燒開，把玉米面糊一點點加入并用勺子不斷攪動防止成塊。

3)加一點點堿面，轉小火熬十分鐘即可。