導讀醬燉豆腐這是一道有點像土豆燉肉的變化版燉到入味的千頁豆腐牛肉魔芋絲都是下飯的好配料甜甜咸咸做法簡單快速濃郁的滋味也是十分值得一試時間：30分鐘份數：2人材料....

醬燉豆腐

這是一道有點像

土豆燉肉的變化版

燉到入味的千頁豆腐 牛肉 魔芋絲

都是下飯的好配料

甜甜咸咸

做法簡單快速

濃郁的滋味也是

十分值得一試

時間：30分鐘

份數：2人

材料：

千頁豆腐>>>>>>200克

牛肉片>>>>>>300克

魔芋絲>>>>>>100克

蔥>>>>>>20克

醬油>>>>>>60毫升

水>>>>>>180毫升

糖>>>>>>2大匙

味淋>>>>>>40毫升

做法：

1.魔芋絲剪成段 蔥切絲泡水 千頁切片

2.魔芋絲熱水燙過備用

3.水 醬油 味淋 糖混合煮滾

4.加入千頁豆腐

5.蓋上蓋子 小火燉5分鐘

6.加入魔芋絲再燉5分鐘

7.取出千頁豆腐 防止過度吸水膨脹

8.放入牛肉煮熟

9.盛盤 放上千頁豆腐 牛肉片 魔芋絲

10.淋上醬汁 放上蔥絲

完成

獻上

醬燉豆腐

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