導(dǎo)讀蜂蜜和牛肉會(huì)相沖嗎?喝了蜂蜜水能吃牛肉嗎?　　牛肉和蜂蜜都是生活中的常見食品，不僅好吃，也都營養(yǎng)豐富，深受大眾的喜歡。蜂蜜性質(zhì)溫和，還可以與很多食物搭配食用....

　　蜂蜜和牛肉會(huì)相沖嗎?喝了蜂蜜水能吃牛肉嗎?

　　牛肉和蜂蜜都是生活中的常見食品，不僅好吃，也都營養(yǎng)豐富，深受大眾的喜歡。蜂蜜性質(zhì)溫和，還可以與很多食物搭配食用，那蜂蜜和牛肉會(huì)相沖嗎?

　　牛肉和蜂蜜當(dāng)然可以同食，牛肉和蜂蜜都是生活中常見的食品，難免會(huì)有撞到一起食用的時(shí)候，從成分上來看，牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈉、鉀、肌氨酸和維生素等多種營養(yǎng)成分，蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和活性酶等成分，二者的成分都對人體有益無害，可以被人體吸收利用，所以牛肉和蜂蜜可以一起吃。

　　平時(shí)如果將牛肉和蜂蜜一起吃了沒有什么擔(dān)心的，有些人認(rèn)為蜂蜜中的有機(jī)酸和牛肉中的蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生不利于消化的沉淀，這完全是一種不準(zhǔn)確的說法，有機(jī)酸和蛋白質(zhì)的確會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，但是食物進(jìn)入人體后發(fā)生的反應(yīng)比較簡單，人體并不會(huì)為二者的反應(yīng)提供適宜的條件和催化劑，所以吃蜂蜜和牛肉，導(dǎo)致有機(jī)酸和蛋白質(zhì)反應(yīng)的情況基本不會(huì)發(fā)生。

　　同時(shí)蜂蜜中有機(jī)酸的含量非常少，即使與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)也微乎其微，不會(huì)影響身體健康。并且田野牧蜂介紹，2018年央視3.15晚會(huì)曾發(fā)布消費(fèi)預(yù)警：食物相克說法都是謠言。食物不潔、飲食過量和體質(zhì)過敏等因素都會(huì)導(dǎo)致少數(shù)人出現(xiàn)腹瀉等不良反應(yīng)，大家不應(yīng)將這些不良反應(yīng)歸咎于食物相克。