導讀#頭條創作挑戰賽#歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。擁有美食和享受美食的快樂，是構成幸福生活的重要部分。對于一個喜歡品嘗各類美....

#頭條創作挑戰賽#

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

擁有美食和享受美食的快樂，是構成幸福生活的重要部分。對于一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨來說，嫩滑可口的豆腐一直是我非常喜歡吃的美食之一，或燒或燉，或辣或清淡，都讓人很是喜歡。尤其是我們大廚做的那道雞胸肉炒雞蛋豆腐更是讓我印象很深，咸香美味，越吃越想吃。

雞胸肉炒雞蛋豆腐這道美食做起來不是很難，在味道很好的同時，也有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養好吃的雞胸肉炒雞蛋豆腐，解饞下飯，一大盤不夠吃，特香！

美味的雞胸肉炒雞蛋豆腐

食材：雞胸肉、豆腐、雞蛋、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把雞胸肉沖洗干凈，去掉雜質，切成小塊；把豆腐沖洗一下，控一下水后，切成小塊，放入淡鹽水里，浸泡一下，更好入味；

2、接下來，把雞蛋打入干凈的碗里面，加入一點點醋和鹽，攪拌均勻了，做成雞蛋液；

3、接著，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，去掉雜質之后，分別切成蔥花、姜絲和蒜末；

4、把平底鍋燒熱之后，放入雞胸肉塊，煎到雞胸肉快熟的時候，盛出來，備用；

5、把豆腐放入雞蛋液里面，讓豆腐塊均勻地裹上雞蛋液；熱鍋燒油，放入蔥姜蒜保險，再放入豆腐，煎到兩面金黃；

6、再放入煎好的雞胸肉，翻炒一會兒，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味；即可；

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