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電烤箱維修教程(蒸汽電烤箱維修技術手冊)

發(fā)布時間:2025-03-14閱讀(23)

導讀一、產品圖片(型號為惠而浦WTO-SP301G)二、產品介紹1、工作原理電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨....

一、產品圖片(型號為惠而浦WTO-SP301G

二、產品介紹

1、 工作原理

電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烤魚、烤肉、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在100-250℃范圍內調節(jié)。電烤箱主要由箱體、調溫器、定時器和功率調節(jié)開關等構成。其箱體主要由內膽、外殼結構組成,利用內膽腔體以隔斷外界空氣;同時在門的下面安裝彈簧結構,使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性。

2、電氣原理圖

3、爆炸圖及零件名稱

4、功能控制說明

三、整機拆機流程

1. 拆除外殼

①、用十字螺絲批將主機后部的13顆螺絲跟底部的4個螺絲拆除;

②、用手工將底部四個腳墊取開;

③、用十字螺絲批將主機底部的固定爐腳的4個螺絲拆除;

④、將外殼拿開可看到機內部的裝配。

注意事項:在拆裝外殼時底部要保護好(不允許有硬物),預防刮花產品;

2. 拆換溫控器

①、用斜口鉗將連接線拆除;

②、拆開外殼用電吹風打開熱風檔對準溫控器旋鈕軸加熱15秒后用布條墊于面板表面(預防刮花),用一字批伸進旋鈕底部,利用翹板方式將旋鈕取出;

③、用十字螺絲批將鎖溫控器的2個螺釘拆除;

注意事項:

a、在拆裝溫控器時,溫控器要保護好(不允許溫控器的彈片變形),預防溫度控制失效;

b、重新安裝溫控器時要注意連接線牢靠(不允許有松脫現(xiàn)象,而造成接觸不良),注意安裝方向。

3. 拆換功能開關

①、用斜口鉗將連接線拆除;

②、用布條墊于面板表面(預防刮花),用一字批伸進旋鈕底部,利用翹板方式將旋鈕取出;

③、用十字螺絲批將鎖功能開關的2個螺釘拆除;

注意事項:

a、在拆裝功能開關時,功能開關不允許變形;

b、重新安裝功能開關時要注意連接線牢靠(不允許有松脫現(xiàn)象,而造成接觸不良),注意安裝方向。

4. 拆換定時器

①、用斜口鉗將連接線拆除;

②、用布條墊于面板表面(預防刮花),用一字批伸進旋鈕底部,利用翹板方式將旋鈕取出;

③、用十字螺絲批將鎖定時器的2個螺釘拆除;

注意事項:

①、在拆裝定時器時,定時器不允許變形;

②、重新安裝定時器時要注意連接線牢靠(不允許有松脫現(xiàn)象,而造成接觸不良),注意安裝方向。

5. 拆換發(fā)熱管

①、用尖嘴鉗將右側連接線拆除;

②、用斜口鉗將發(fā)熱管右端的4個?3拉釘頭剪斷或用一字批敲掉鉚釘拆除;

③、用斜口鉗將發(fā)熱管右端的連接條剪斷拆除;

④、拆下零件如圖所示。

注意事項:

a、在拆裝發(fā)熱管時,內膽不允許變形;

b、重新安裝發(fā)熱管時要注意連接線牢靠(不允許有松脫現(xiàn)象,而造成接觸不良)。

溫馨提示:如非必要,請不要拆卸該零件(由于發(fā)熱管鎖拉釘處拆卸難度較大,安裝困難)。

6.拆換電源線

①、用小一字螺絲批拆下接線端子螺釘將其拆除;

②、用尖嘴鉗將底板1個M4螺母拆除;

③、用線扣鉗在內部夾住線扣向外推,用線扣鉗在外部夾住線扣向外拉將其拆除;;

④、拆開后看到零散部件。

注意事項:

a、在拆換時不允許將后板損壞。

b、在拆換時線扣鉗可包一層布條(預防刮花后板)。

四、常見故障

五、故障檢修流程及工藝

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