<span class="answer">導(dǎo)讀</span>小編在平常的生活里面，也是很喜歡吃鴨肉，所以美味的酸蘿卜老鴨湯對(duì)于小編這個(gè)小吃貨來說也是有著很大的吸引力，讓人欲罷不能。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多....<p>小編在平常的生活里面，也是很喜歡吃鴨肉，所以美味的酸蘿卜老鴨湯對(duì)于小編這個(gè)小吃貨來說也是有著很大的吸引力，讓人欲罷不能。</p><p><strong>蘿卜</strong>含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。</p><p><strong>鴨肉</strong>中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。</p><p><img alt="酸蘿卜老鴨湯好吃有訣竅（酸蘿卜老鴨湯這樣做更好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e1840c21bb104768a6231f6c65184395.jpg"/></p><strong>材料準(zhǔn)備</strong><p>食材：老鴨、酸蘿卜、桃園建民西瓜醬、大蔥、生姜、紅棗、枸杞、料酒、醬油、花椒、胡椒粉、食鹽</p><strong>做法</strong><p>1、我們需要先把老鴨沖洗處理干凈，去掉內(nèi)臟等雜質(zhì)，再用刀把老鴨切成塊，放入干凈的盆里面；備用；</p><p>2、接下來，把大蔥沖洗干凈，用刀切成蔥段；把姜沖洗干凈后，再用刀切成姜片；備用；</p><p>3、接著，把紅棗沖洗干凈，瀝干水；把枸杞洗凈后，瀝干水；往盛著鴨肉的盆里面倒入適量的料酒，放幾片姜片，去下腥味；</p><p>4、然后熱鍋燒油，放入鴨肉，放入姜片和花椒，倒入適量的水，煮燉一會(huì)兒，去除一些老鴨的腥味，去除泡沫，再撈出來，瀝干水；備用；</p><p>5、 往砂鍋里面倒入適量的水，倒入適量的高湯，放入酸蘿卜，大火燒開之后，放入焯煮過的鴨肉；</p><p>6、接著再放入蔥段和姜片，加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、花椒、胡椒粉和食鹽，放入紅棗和枸杞，煮燉成熟入味；即可；</p><p><img alt="酸蘿卜老鴨湯好吃有訣竅（酸蘿卜老鴨湯這樣做更好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3394e747f18642b0bf25f324dc125b0c.jpg"/></p><strong>小貼士</strong><p>1.不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉。</p><p>2.鴨肉忌與雞蛋同食，否則會(huì)大傷人體中的元?dú)狻?lt;/p><p>3.鴨肉與栗子——同食產(chǎn)生中毒。</p><p>4.對(duì)于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食；感冒患者不宜食用。</p><p>喜歡美食的朋友，歡迎大家前來評(píng)論、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！</p><p><img alt="酸蘿卜老鴨湯好吃有訣竅（酸蘿卜老鴨湯這樣做更好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f0c052d5dfaa40aa9bc3ea135893e1e2.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！