導(dǎo)讀安徽含山凌家灘出土的陶鼎、陶鬶等炊具，見證了江淮先民烹調(diào)生活的智慧生長在這片熱土的人們，接受自然的無私饋贈(zèng)，創(chuàng)造出一道道經(jīng)受時(shí)間檢驗(yàn)、厚植親情鄉(xiāng)愁的家鄉(xiāng)菜、....

安徽含山凌家灘出土的陶鼎、陶鬶等炊具，見證了江淮先民烹調(diào)生活的智慧生長在這片熱土的人們，接受自然的無私饋贈(zèng)，創(chuàng)造出一道道經(jīng)受時(shí)間檢驗(yàn)、厚植親情鄉(xiāng)愁的家鄉(xiāng)菜、名小吃，形成豐富多樣、包羅萬千的“皖美好味道”，今天小編就來聊一聊關(guān)于安徽省特色名小吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

安徽省特色名小吃

安徽含山凌家灘出土的陶鼎、陶鬶等炊具，見證了江淮先民烹調(diào)生活的智慧。生長在這片熱土的人們，接受自然的無私饋贈(zèng)，創(chuàng)造出一道道經(jīng)受時(shí)間檢驗(yàn)、厚植親情鄉(xiāng)愁的家鄉(xiāng)菜、名小吃，形成豐富多樣、包羅萬千的“皖美好味道”。

省第十一次黨代會(huì)明確提出要實(shí)施皖美旅游、皖美味道、皖美消費(fèi)行動(dòng)，省文化和旅游廳積極貫徹，與省商務(wù)廳、省管局一起，謀劃推出“皖美好味道·百縣名小吃”美食品牌打造工程，旨在不斷挖掘、傳承和弘揚(yáng)安徽美食文化，推動(dòng)餐飲、旅游等消費(fèi)，促進(jìn)群眾就業(yè)和增收。

在各市認(rèn)真推薦的美食菜品、體驗(yàn)店中，評(píng)出最具代表性的200道特色美食、100家體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛朗郴蛱禺a(chǎn)的體驗(yàn)店。

誠邀天南海北的游客

跟隨美食

飽覽江淮美景、感受美好安徽！

作為安徽人，這些美食更是不容錯(cuò)過！

◆ 特色美食200道 ◆

合肥市

吳山貢鵝

三河米餃

肥西老母雞湯

肥東泥鰍掛面

石塘驢巴

莊墓圓子

下塘燒餅

李鴻章大雜燴

合肥小龍蝦

廬州鴨油燒餅

淮軍大渣肉

三河小炒

巢湖蝦糊

包公無私藕圓

淮北市

臨渙醬培包瓜

榴園地鍋雞

濉水紅鯉

臨渙培乳肉

南坪響肚

淮北周氏面皮

淮北石板街油茶

濉溪老街壯饃

亳州市

亳州牛肉饃

亳州華祖燜鴨

渦陽干扣面

亳州華佗十全湯

蒙城油酥燒餅

渦陽貢菜

闞疃板雞

義門熏牛肉

亳州曹操雞

高公糖醋蒜

義門羊肉湯

宿州市

符離集燒雞

宿州 sa湯

蕭縣魚咬羊

碭山酥梨盞

靈璧霸王別姬

蕭縣羊肉湯

皇藏峪蘑菇雞

埇橋八大碗

埇橋欄桿牛肉

蚌埠市

老蚌埠紅燒螞蝦

沱湖螃蟹

懷遠(yuǎn)地鍋雞（五岔燒全雞）

河蚌燒粉絲

老任橋牛肉

沿淮小合菜

燒餅夾里脊

蚌埠雪園湯圓

阜陽市

枕頭饃

格拉條

太和板面

阜南鹵鯽魚

八里河生態(tài)魚頭湯

臨泉水晶羊蹄

太和貢椿炒蛋

阜陽粉雞

界首黃牛肉

阜陽老虎菜

荊芥拌腐竹

臨泉芥菜

方集馓子

淮南市

劉安點(diǎn)丹

淮南牛肉湯

壽縣大救駕

瓦埠湖銀魚蒸蛋

白玉豆腐餃

老壽州羊肉

焦崗湖小魚貼饃

菊花豆腐盅

焦崗湖神仙豆

一品豆腐花

滁州市

定遠(yuǎn)梅魚

秦欄鹵鵝

瑯琊酥糖

雷官板鴨

管壩牛肉

洪武豆腐

爐橋橋尾

馬廠羊肉面

小崗村豆餅

南譙板栗燒雞

天長葛氏素雞

天長藕夾子

爐橋手搟面

六安市

六安瓜片炒蝦仁

六安米斛仙草糕

毛坦廠蒿子粑粑

紅燒皖西大白鵝

葉集風(fēng)干羊肉

霍邱稻田龍蝦

金寨吊鍋

金寨板栗酥

萬佛湖清燉魚頭

野生葛粉糕

金寨觀音豆腐

巧拌將軍菜

金寨紅豆腐

紅燈籠燒豆腐

獨(dú)山土雞

馬鞍山市

當(dāng)涂大肉面

三口塘老鵝湯

采石磯茶干

運(yùn)漕早點(diǎn)系列

薛津餛飩

霍里羊糕

臘味糍粑

含山封扁魚

口袋鴨滋補(bǔ)煲

大青山桃膠羹

蕪湖市

蕪湖傳統(tǒng)小吃（蝦籽面、

小籠湯包、蘿卜絲酥燒餅、

油炸臭干、紅皮鴨子、蝦仁干絲）

蕪湖煮干絲

八寶葫蘆鴨

荷香燒麥

腰子餅

無為板鴨

嚴(yán)橋花生米

南陵奎湖漂魚

南陵百善貢酥

宣城市

胡適一品鍋

涇縣茂林糊

涇縣燜面

績溪撻馃

小炒旌德黃牛肉

寧國火烘魚鍋貼

廣德油燜筍尖

水陽三寶（干子、鴨腳包、鴨翅）

廣德蒿子饃饃

蓮蓮有喜（蓮子炒蓮藕片）

寧國府火腿燉肘子

寧國畬鄉(xiāng)黑豬肉

寧國粑粑

涇縣香菜

琴魚干

績溪炒粉絲

績溪雙石盅

績溪燜蛋

績溪水餡包

績溪筍燜飯

旌德宣硯靈芝雙味筍

水陽羊糕

水東蜜棗

銅陵市

銅陵白姜

生付燒肉

鐘鳴殺豬湯

紅燒華魚

紅湯魚頭

大通特色小雜魚

樅陽糍粑

池州市

秋浦花鱖

九華黃精石耳燉土雞

陵陽一品鍋

青陽將軍湖魚頭

石臺(tái)富硒土豬肉

陶公菊如意卷

東至干鍋菌

池州辣椒鲊（zhǎ）

九華黃精餅

貴池小粑

乾隆珍珠菜

青陽石壁霉豆子

安慶市

老雞湯泡炒米

山粉圓子燒肉

桐城水碗

痘姆古陶紅燒肉

胡玉美蠶豆辣醬

江毛水餃

大南門牛肉包

王小六打豆腐

花亭湖魚頭

黃山市

徽州臭鱖魚

徽州毛豆腐

徽州刀板香

黃山雙石

問政山貢筍

祁門中和湯

黟縣五黑

徽州餛飩

休寧五城干

黃山傳統(tǒng)小吃（蟹殼黃燒餅、

頂市酥、嵌字豆糖、徽墨酥）

徽州鹵拼

徽州開口菜（腌辣椒皮、醬蘿卜）

黃山一絕（火腿炒蕨菜）

黃山石耳豆腐丸

徽式炒雙冬

黃山毛峰汪丫魚

徽州腌篤鮮

長陔三寶

徽州苞蘆馃

深渡包袱餃

徽式火腿燉冬瓜

泉水魚

藍(lán)田花豬肉

臘八豆腐絲

祁門千層鍋

屯溪雙醉（醉蟹、醉魚）

太平豆腐乳

太平湖花鰱頭

太平澆頭面

◆ 特色美食體驗(yàn)100店 ◆

合肥市

徽商故里連鎖店

馮氏吳山貢鵝總店（地址：長豐縣吳山鎮(zhèn)G206國道）

錦怡假日酒店（地址：廬江縣廬巢路1號(hào)）

柘皋迎湖軒（地址：巢湖市柘皋鎮(zhèn)）

劉鴻盛宿州路店（地址：廬陽區(qū)宿州路170號(hào)）

廬州烤鴨店宿州路店（地址：廬陽區(qū)宿州路109號(hào)）

僑鄉(xiāng)別院（地址：肥東縣長臨河鎮(zhèn)江淮僑鄉(xiāng)六家畈）

寧國路龍蝦美食廣場（地址：包河區(qū)寧國路）

同慶樓廬州府（地址：包河區(qū)馬鞍山路與東流路交叉口）

三河國際大酒店（地址：肥西縣三河鎮(zhèn)三杭路）

天鵝湖大酒店（地址：蜀山區(qū)東流路888號(hào)）

淮北市

淮北市故鄉(xiāng)飯店（地址：相山區(qū)隋唐運(yùn)河古鎮(zhèn)）

相山區(qū)王憨子油茶店（地址：相山區(qū)隋唐運(yùn)河古鎮(zhèn)中段）

福喜樓青春羊肉館（地址：杜集區(qū)高岳街道李洼36號(hào)）

淮北市明清石榴園隱廬餐廳（地址：烈山區(qū)013縣道東50米中國石榴博物館西100米）

濉溪縣臨渙鎮(zhèn)府門大酒店（地址：濉溪縣臨渙鎮(zhèn)政府對(duì)面）

亳州市

亳州賓館（地址：譙城區(qū)藥都路1599號(hào)）

華膳樓文化公園店（地址：譙城區(qū)湯王大道文化公園西南側(cè)110米）

懷養(yǎng)堂藥膳食補(bǔ)餐廳（地址：譙城區(qū)建安文化廣場3號(hào)樓1樓）

闞疃王氏板雞店（地址：利辛縣闞疃鎮(zhèn)民一街）

蒙城味道（地址：蒙城縣三陽路七天陽光酒店東側(cè)）

義門真源小酒館（地址：渦陽縣義門鎮(zhèn)勝利西路01號(hào)）

宿州市

宿州老梅飯店（地址：埇橋區(qū)銀河三路208號(hào)）

宿州昭德軒（地址：埇橋區(qū)淮海南路815號(hào)）

靈璧小白楊大酒店（地址：靈璧縣解放西路西關(guān)化肥廠門口）

泗縣東楓拾里（地址：泗縣玉蘭路與丹鳳路交叉口）

蕭縣丁里心誠全羊館（地址：蕭縣丁里鎮(zhèn)許堂社區(qū)蕭淮路東）

蕭縣馬立平正宗皇藏峪蘑菇雞飯店（地址：蕭縣官橋鎮(zhèn)腰莊皇藏峪國家森林公園東門）

蚌埠市

禾泉生態(tài)餐廳（地址：禹會(huì)區(qū)東海大道7777號(hào)禾泉農(nóng)莊院內(nèi)）

蚌埠阿財(cái)老鋪（地址：蚌山區(qū)華夏第一街區(qū)3棟101淮河文化廣場）

雪園小吃（地址：蚌山區(qū)華豐街一巷28號(hào)3棟1層）

五河沱湖莊園（地址：五河縣沱湖鄉(xiāng)沱湖安置區(qū)101-110號(hào)商鋪）

固鎮(zhèn)任橋馬記清真農(nóng)家樂（地址：固鎮(zhèn)縣任橋鎮(zhèn)橋東村）

阜陽市

阜陽田三卷饃（地址：潁泉區(qū)人民中路9號(hào)）

太板一號(hào)（地址：太和縣鐵路主題公園2號(hào)一店、太和縣百太·星馬國際北側(cè)二店）

潁上縣麗水漁村（地址：潁上縣八里河鎮(zhèn)政府東側(cè)50米）

阜南縣杏花村大酒店（地址：阜南縣鹿城鎮(zhèn)曹集路26號(hào)）

春峰驢肉湯館（地址：界首市寧洛大道721號(hào)）

臨泉縣喜慶農(nóng)家院（地址：臨泉縣長官文明路3號(hào)）

淮南市

東風(fēng)生態(tài)園（地址：毛集東風(fēng)湖老沙灘林地）

壽州美味廚酒店（地址：壽縣古城墻西內(nèi)環(huán)路近南門處）

聚紅盛農(nóng)莊（地址：壽縣新城區(qū)賓陽大道旁）

秦淮大酒樓（地址：謝家集區(qū)蔡新路）

滁州市

滁州君家酒店（地址：經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)全椒北路148號(hào)）

天長市葛氏百姓人家酒店（地址：天長市天發(fā)北廣場5-6樓）

印象嘉山景觀酒店（地址：明光市體育路68號(hào)）

一網(wǎng)撈湖鮮館（地址：來安縣舜山鎮(zhèn)石固村）

百姓農(nóng)莊私房菜（地址：全椒縣椒陵大道1號(hào)）

卜家喜宴樓（地址：定遠(yuǎn)縣定城鎮(zhèn)北極星商業(yè)廣場）

鳳陽帝城酒店（地址：鳳陽縣府城鎮(zhèn)三步兩橋）

六安市

九月山莊（地址：金安區(qū)張店鎮(zhèn)洪山村）

鄉(xiāng)巴佬土菜（地址：裕安區(qū)橫排頭路與赤壁路交叉口）

臺(tái)府人家（地址：葉集區(qū)觀山路步步高小區(qū)1棟）

隨園小墅（地址：舒城縣曉天鎮(zhèn)方?jīng)_村）

迎駕山莊（地址：霍山縣佛子嶺鎮(zhèn)）

霍邱淮上之星商務(wù)大酒店（地址：霍邱縣城關(guān)鎮(zhèn)新蓼大道北段）

天堂寨度假山莊（地址：金寨縣天堂寨鎮(zhèn)天堂寨景區(qū)內(nèi)）

馬鞍山市

春盛漁府（地址：雨山區(qū)雨田路1577號(hào)）

三口塘老鵝湯（地址：含山縣銅閘鎮(zhèn)026縣道）

薛津謝家餛飩（地址：博望區(qū)丹陽鎮(zhèn)薛鎮(zhèn)老街）

安徽金玉軒酒店（地址：當(dāng)涂縣姑孰鎮(zhèn)晉山路8號(hào)）

詩城宴（地址：花山區(qū)湖南東路與慈湖河路交叉口）

和州印象（地址：和縣石跋河路和縣農(nóng)商行開發(fā)區(qū)支行北側(cè)）

蕪湖市

鄉(xiāng)谷生態(tài)園（地址：無為市泥汊鎮(zhèn)保安村）

蕪湖四季春（地址：鏡湖區(qū)鳳凰美食街1號(hào)）

耿福興（鳳凰美食街店）（地址：鏡湖區(qū)鳳凰美食街中心廣場耿福興酒樓）

奎湖魚莊（地址：南陵縣許鎮(zhèn)鎮(zhèn)奎湖村南湖花園）

界山翟記老鴨湯（地址：南陵縣界山街道205國道旁）

馬仁山莊（地址：繁昌區(qū)孫村鎮(zhèn)馬仁奇峰風(fēng)景區(qū)內(nèi)）

紅楊山莊（地址：灣沚區(qū)紅楊鎮(zhèn)紅楊山汽車體育公園內(nèi)）

宣城市

文苑山莊（地址：宣州區(qū)苑響山路至竹苑路200米處）

金都國際酒店（地址：郎溪縣十字鎮(zhèn)通站路888號(hào)）

木子山莊（地址：廣德市桃州鎮(zhèn)橫山國家森林公園內(nèi)）

味道（地址：涇縣涇川鎮(zhèn)名都城名都路）

績溪徽順酒店（地址：績溪縣華陽鎮(zhèn)會(huì)山路2號(hào)）

中國徽菜（徽廚）博物館（地址：績溪縣梓潼路原繅絲廠）

旌德海螺酒店（地址：旌德縣江村大道城東路1號(hào)）

銅陵市

永泉旅游度假區(qū)（地址：義安區(qū)東部葉山森林公園）

和平姜業(yè)門市部（地址：銅官區(qū)銅官大道北段1852號(hào)）

荷葉田田生態(tài)酒店（地址：樅陽縣樅陽鎮(zhèn)五一村）

阿隆味府（地址：銅官區(qū)翠湖一路石城大道2562號(hào)）

池州市

葡萄園大酒店（地址：貴池區(qū)清風(fēng)路86號(hào)）

君悅鴻慶樓（地址：東至縣堯渡鎮(zhèn)東流路）

九華一樓（地址：九華山風(fēng)景區(qū)柯村新區(qū)九華山新街）

四季永逸大酒店（地址：青陽縣蓉城鎮(zhèn)南路與蓮花路交叉口）

西黃山富硒養(yǎng)生餐廳（地址：石臺(tái)縣大演鄉(xiāng)剡溪村同心組）

安慶市

江萬春水餃店（地址：迎江區(qū)建設(shè)路77號(hào)）

安慶糕點(diǎn)店（麥隴香、柏兆記）（地址：迎江區(qū)四牌樓12號(hào)、大觀區(qū)玉琳路129號(hào)）

大南門牛肉包（地址：迎江區(qū)大南門街）

百年老店胡玉美醬園（地址：迎江區(qū)四牌樓10號(hào)）

大關(guān)水碗（西環(huán)路店）（地址：桐城市文津路與西環(huán)路交叉口）

皖府國際大酒店（地址：太湖縣晉熙鎮(zhèn)人民東路50幢）

黃山市

中國徽菜博物館（地址：屯溪區(qū)迎賓大道62號(hào)）

老街第一樓（地址：屯溪區(qū)屯溪老街247號(hào)）

老媽土菜館（地址：屯溪區(qū)濱江西路30號(hào)）

小鮑徽菜館（地址：屯溪區(qū)前園南路42號(hào)金融山莊院內(nèi)）

歙縣披云山莊（地址：歙縣徽城鎮(zhèn)披云路7號(hào)）

黃山太平國際大酒店（地址：黃山區(qū)平湖西路17號(hào)）

黟縣明清大酒店（地址：黟縣宏村大道天方茶苑內(nèi)新汽車站隔壁）

金玉滿堂酒店（地址：徽州區(qū)濱河南路40/23號(hào)）

美食與鄉(xiāng)愁總是聯(lián)系在一起。春節(jié)就到了，名單里面是不是也有你心心念念要嘗的家鄉(xiāng)味道？

過年期間去吃吃吃！

走起！

來源：安徽文旅