導(dǎo)讀大家好，我是阿慧，今天又來分享美食了，我整理一套煲湯食譜，養(yǎng)胃又健康，學(xué)會(huì)天天不重樣（文末可獲取）這道冬瓜排骨湯，新鮮的食材，傳統(tǒng)的做法，用心煮出來排骨冬瓜....

大家好，我是阿慧，今天又來分享美食了，我整理一套煲湯食譜，養(yǎng)胃又健康，學(xué)會(huì)天天不重樣（文末可獲取）

這道冬瓜排骨湯，新鮮的食材，傳統(tǒng)的做法，用心煮出來排骨冬瓜湯，真的太好喝了湯鮮肉爛，營養(yǎng)美味，孩子也特別喜歡??

食材：排骨350克，冬瓜半個(gè)，姜5片，八角1個(gè)，鹽少許，料酒1勺，生抽半勺

1??準(zhǔn)備好所有食材，冬瓜去皮去籽切小塊，排骨冷水下鍋，加1勺料酒，焯水去血末，撈出洗凈，放入鍋中。

2??加姜片5片，八角1個(gè)，適量開水，大火開鍋后中小火燉40分鐘，再加入冬瓜，開鍋繼續(xù)中小火燉30分鐘。

3??燉好的排骨冬瓜，加少許鹽和生抽，出鍋撒上蔥花即可享用。

無敵鮮美好喝的排骨冬瓜湯，你學(xué)會(huì)了嗎？

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