導讀記得第一次吃秋葵總感覺到怪怪的，后來卻慢慢的愛上了秋葵，最喜歡把它涼拌清脆的口感太棒了！By小圓的廚房【豆果美食官方認證達人】用料秋葵200克小米辣4個蒜子....

記得第一次吃秋葵總感覺到怪怪的，后來卻慢慢的愛上了秋葵，最喜歡把它涼拌清脆的口感太棒了！

By 小圓的廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 秋葵 200克
• 小米辣 4個
• 蒜子 3個
• 鹽 半勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 熱油 少許

做法步驟

1、準備好食材

2、小米辣，蒜切未裝入碗中。

3、淋上熱油，再加入生抽，醋拌勻備用。

4、鍋中做水，加入鹽。

5、開后下秋葵，焯水1分30秒(別超過2分鐘)

6、撈出來，放冰水中浸泡會兒。

7、去頭，對半切開。

8、裝盤即可

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