導(dǎo)讀，我來為大家科普一下關(guān)于正宗好吃涼拌粉絲的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!正宗好吃涼拌粉絲的做法菠菜洗凈切段，在開水里焯2分鐘。撈出在涼開水里....

，我來為大家科普一下關(guān)于正宗好吃涼拌粉絲的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

正宗好吃涼拌粉絲的做法

菠菜洗凈切段，在開水里焯2分鐘。撈出在涼開水里浸泡防止變黃胡蘿卜去皮切絲，在開水里焯熟撈出備用。粉絲在溫水里浸泡片刻，在開水里焯熟撈出放涼開水里防止粘連雞蛋打散，平底鍋放少許油，把雞蛋攤成薄餅切絲備用把雞蛋絲、菠菜、胡蘿卜絲、粉絲放入一個大碗，放上蒜泥。起鍋將油燒至8成熱時澆在蒜泥上加一把蝦皮或花生碎。再加適量的鹽和醋，攪拌均勻一道漂亮可口的涼拌菜就做成了。喜歡吃辣的朋友，可以加適量的老干媽攪拌均勻,