導(dǎo)讀上桌跟肉一樣受歡迎的"素鮑魚"低脂營養(yǎng)又美味，每逢過節(jié)怕胖的姐妹們看過來！！！一口一個，醬香濃郁，上桌秒光光！一定記得多備米飯哦！By明月的美食廚房用料杏鮑....

上桌跟肉一樣受歡迎的"素鮑魚"低脂營養(yǎng)又美味，每逢過節(jié)怕胖的姐妹們看過來！！！一口一個，醬香濃郁，上桌秒光光！一定記得多備米飯哦！

By 明月的美食廚房

用料

• 杏鮑菇 3個
• 蒜 4瓣
• 蔥 1根
• 辣椒醬 1勺
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 淀粉 1勺
• 糖 半勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材，杏鮑菇切成厚片，兩面劃上花刀洗凈。蒜蔥切碎。

2、調(diào)份醬汁: 碗中加入一勺蠔油

3、一勺辣椒醬！

4、半勺白糖。

5、1勺定粉。

6、2勺生抽

7、三勺清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

8、鍋中放油，將杏鮑菇煎至兩面金黃盛出

9、爆香蒜末。

10、倒入煎好的杏鮑菇。

11、淋入醬汁。

12、煮至濃稠

13、收汁撒上蔥花即可。

14、裝盤上桌

15、巨美味好吃

小貼士

喜歡吃辣椒的，可以根據(jù)自己的口味加辣椒。 杏鮑菇需兩面都劃上花刀，這樣更加的入味。

杏鮑菇的營養(yǎng)功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

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