導讀過早，是武漢特有的文化。都說武漢人可以端著一碗紅油面，一邊急促地健步如飛，還可以平穩得一湯不灑。武漢美食多重油重辣，看著漂浮著滿滿的紅油，但辣嘴不辣胃。受夠....

過早，是武漢特有的文化。都說武漢人可以端著一碗紅油面，一邊急促地健步如飛，還可以平穩得一湯不灑。武漢美食多重油重辣，看著漂浮著滿滿的紅油，但辣嘴不辣胃。受夠了戶部巷的“假美食”，給小伙伴們推薦武漢九種特色小吃，武漢真的不止熱干面和豆皮！

三鮮豆皮

三鮮豆皮是糯米和豆皮組成的，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦或者鮮肉、鮮菇、鮮筍而得名。

嚴老幺燒賣（前進四路與自治街交叉口）

重油燒麥

與江浙滬的燒麥不同，不加醬油，黑胡椒味道更重，糯米更軟爛，不是粒粒分明的那種。

嚴老幺燒麥（前進四路與自治街交叉口）

油餅包燒麥

現炸出來的金黃焦脆的小油餅，中間掏空后塞進四個燒麥，燒麥現蒸，一籠一籠冒著熱氣，這是什么神仙食物阿！

天天紅油趙師傅熱干面（糧道街139號）

豆絲

豆絲是以綠豆、大米等為原料磨成漿，在鍋里攤成皮，切成絲。

豆絲王（候補街英坊小區旁）

米粉

武漢的粉類都以紅油為主，牛肉牛雜為輔。

花子牛肉粉（西馬路車站旁巷子內聯合村）

茗粉

茗就是湖北人說的紅薯，茗粉也就是紅薯粉。

新口味泡蛋茗粉（集賢里92號）

油酥餅

酥餅偏薄，外面的酥皮一圈一圈，酥到掉渣，油而不膩！咸餡甜餡都超級好吃。

涂記油酥餅（漢江三路52號）

糯米包油條

形式有點類似粢飯團，但內部的配料更偏武漢特色。

何嫂糯米包油條（解放大道與漢江北路交叉口）

糊湯粉

糊湯也是武漢很常見的一種吃法，湯底濃稠但未勾芡過，有點像胡辣湯，稠稠的，還有很足的魚鮮味，必不可少的黑胡椒提鮮味。冬天吃一碗真是非常暖和了！

徐嫂糊湯粉

好啦，今天就先分享到這里。

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