導讀炒花甲簡單快手，用豪吉麻辣川香汁，味道更上一層樓。By零度甜品用料花甲1000克豪吉麻辣川香汁2勺姜片3片蔥半根蒜3顆油適量料酒2勺青紅椒適量做法步驟1、蔥....

炒花甲簡單快手， 用豪吉麻辣川香汁， 味道更上一層樓。

By 零度甜品

用料

• 花甲 1000克
• 豪吉麻辣川香汁 2勺
• 姜片 3片
• 蔥 半根
• 蒜 3顆
• 油 適量
• 料酒 2勺
• 青紅椒 適量

做法步驟

1、蔥姜蒜辣椒切片或段。花甲洗凈。

2、燒熱油，倒入蔥姜蒜，辣椒。

3、倒入洗凈的花甲翻炒均勻。

4、倒入兩勺豪吉川香麻辣汁。 打開蓋子就能聞到濃濃的椒麻香。 以后家中要常備。

5、翻翻均勻，蓋上鍋蓋燜一會，再繼續翻炒

6、直至花甲全部張開。出鍋

7、盛入盤中，撒上青紅椒裝飾。

小貼士

簡單好吃的炒花甲就完成了，適合大火快炒。 花甲開口就要關火，不要炒老了。

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