導讀，我來為大家科普一下關于萵筍炒醋肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!萵筍炒醋肉點亮超燃美食之旅秀午餐食材：豬肉100克、萵筍1根、生姜2片、大蒜1頭....

，我來為大家科普一下關于萵筍炒醋肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

萵筍炒醋肉

點亮超燃美食之旅秀午餐 食材： 豬肉100克、萵筍1根、生姜 2片、大蒜1頭、鹽適量、生抽少許、辣椒（可選）、雞精（可選）做法：　　1、辣椒切塊，姜、蒜切片?！　?、將萵筍切菱形片，用少許鹽抓勻備用；　　3、將肉的肥瘦分開，分別切成薄片，瘦肉放生抽、料酒、鹽、生粉腌制入味備用；　　4、鍋燒熱，轉小火下肥肉熬油；　　6、熬出油后轉大火下入姜片、蒜片爆香，再下瘦肉翻炒至變色；　　7、待瘦肉變色即可倒入萵筍片和辣椒，翻炒一分鐘，加入適量鹽、少量料酒、生抽，翻炒至熟，出鍋前加入少許雞精，再淋點香油即可（喜歡吃辣的還可以在炒時加入干辣椒）。,