導讀鮮嫩無比的清蒸龍利魚，補充營養從一日三餐開始By萍兒WOYGN用料龍利魚肉500克姜2片蔥2根鹽2克生抽10克花椒粒適量食用油適量豆豉少量小米椒2個料酒2勺....

鮮嫩無比的清蒸龍利魚，補充營養從一日三餐開始

By 萍兒WOYGN

用料

• 龍利魚肉 500克
• 姜 2片
• 蔥 2根
• 鹽 2克
• 生抽 10克
• 花椒粒 適量
• 食用油 適量
• 豆豉 少量
• 小米椒 2個
• 料酒 2勺

做法步驟

1、準備食材，龍利魚解凍后沖洗干凈，用廚房紙吸干水分。

2、先涂抹一層料酒。再切片。厚度隨意，然后撒鹽

3、最后加豆豉、花椒粒、生姜

4、放入蒸烤箱

5、100度蒸8分鐘

6、如果是普通蒸鍋，水開看時間

7、切好小蔥和米椒

8、鍋中倒入食用油加熱

9、蒸好的龍利魚取出倒掉一點湯汁，再淋生抽和熱油

10、熱油要直接淋在蔥段和米椒上

11、超級好吃的清蒸龍利魚

12、很嫩哦！

小貼士

調味品根據自家口味添加。 小米椒可以不放或者多加。

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