發布時間:2025-05-29閱讀(8)

雖然是素燒,但是有個大喜大牛肉粉的調味,味道絕不簡單,但做法超容易的。土豆,胡蘿卜,青椒絕對是一款好吃簡單的營養餐~~
| 難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
| 土豆200克 | 胡蘿卜100克 |
| 青椒50克 | 洋蔥40克 |
| 大喜大牛肉粉5克 | |
輔料 | |
| 鹽適量 | 糖適量 |
| 醬油適量 | 干辣椒適量 |
| 蒜適量 | 花椒適量 |
| 甜面醬適量 |

1. 將所有食材切塊

2. 鍋底放油燒熱,先入花椒,再放入干辣椒,稍炸一下。

3. 放入洋蔥炒出香味。

4. 再放入土豆,胡蘿卜,翻炒一分鐘左右,

5. 放入少許甜面醬,翻炒均勻

6. 倒入少醬油,翻炒均勻

7. 倒放牛肉粉,少許鹽,少許水,燉五到十分鐘。

8. 放入青椒翻炒一下,

9. 放入蒜和少許糖翻炒一下。

10. 裝盤。
調味料按自己口味加入哦。如果真不知道,可以放放些,嘗嘗味道再放
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