導(dǎo)讀番茄燉牛肉是以番茄和牛肉為主要食材的家常菜，口味清淡，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，加上素有“小人參”美稱的胡蘿卜，營養(yǎng)價(jià)值更豐富。By艾瑄兒用料番茄1個(gè)牛肉250g胡蘿卜1個(gè)....

番茄燉牛肉是以番茄和牛肉為主要食材的家常菜，口味清淡，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，加上素有“小人參”美稱的胡蘿卜， 營養(yǎng)價(jià)值更豐富。

By 艾瑄兒

用料

• 番茄 1個(gè)
• 牛肉 250g
• 胡蘿卜 1個(gè)
• 姜片 適量
• 大蒜 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好所有食材

2、牛肉切均勻的小方丁

3、牛肉焯去血水，再次洗凈備用

4、熱油，放入西紅杮翻炒，可適量加點(diǎn)鹽，以使西紅柿的汁水出來

5、放入姜片大蒜胡蘿卜一起翻炒

6、加入牛肉翻炒，調(diào)入適量生抽，鹽，雞精翻炒均勻

7、倒入沒過材料的涼白開，燒開，關(guān)火。將其倒入電壓力鍋內(nèi)膽中，選擇“肉／雞”鍵，大概25分鐘左右即可出鍋。

8、這道菜我加的調(diào)料不多，更適合家有小寶寶食用。三種食材互相吸收了各自的精華和湯汁，牛肉和胡蘿卜也燉的軟爛，我家小寶就一口一口地吃了很多牛肉和胡蘿卜。

9、湯汁也很好喝哦。喜歡酸的可以多放點(diǎn)番茄。

10、美麗又美味

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