導讀春天就可以吃到蕨菜了，那么蕨菜怎么做好吃呢？1、把蕨菜先放鍋里加水煮開，煮軟然后撈起來2、把蕨菜切段，大蒜瓣兩個拍碎，鍋倒油燒熱，先放大蒜爆香，然后放入切好....

春天就可以吃到蕨菜了，那么蕨菜怎么做好吃呢？

1、把蕨菜先放鍋里加水煮開，煮軟然后撈起來

2、把蕨菜切段，大蒜瓣兩個拍碎，鍋倒油燒熱，先放大蒜爆香，然后放入切好的蕨菜翻炒，加入點醬油，鹽，雞精，辣椒翻炒，翻炒幾分鐘，大概熟了即可，裝盤