導(dǎo)讀，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雪梨肉餅各種做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!雪梨肉餅各種做法瘦肉清洗干凈后剁成肉泥。肉泥中加入淀粉、寶寶醬油和一點(diǎn)點(diǎn)水，用筷子攪拌....

，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雪梨肉餅各種做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

雪梨肉餅各種做法

瘦肉清洗干凈后剁成肉泥。肉泥中加入淀粉、寶寶醬油和一點(diǎn)點(diǎn)水，用筷子攪拌均勻上勁，如果想肉餅口感更有彈性可以放在案板上摔打一會(huì)。用手將肉泥整成肉餅的形狀放入碗底。用耐高溫保鮮膜包裹住碗口，放入蒸鍋中蒸15分鐘左右至肉餅變色。蒸碗取出，把蒸出的水倒掉。》有這一步驟，肉餅的腥味會(huì)更淡雪梨去皮切片放入蒸碗中。》梨片不要切的太薄，太薄會(huì)蒸化掉。蒸碗中倒入適量的開(kāi)水，不要太滿(mǎn)蒸碗口重新覆蓋耐高溫保鮮膜，大火蒸40分鐘即可。肉嫩湯清甜，寶貝能喝一大碗,