導讀肉餅湯，說起來容易，做起來難。肉餅要做的軟，彈，嫰可不容易啊。首先，肉要選擇里脊肉，帶點肥肉一起剁碎。肉餅里面放適量生粉，朝一個方向不停地攪拌大概10-15....

肉餅湯，說起來容易，做起來難。

肉餅要做的軟，彈，嫰可不容易啊。

首先，肉要選擇里脊肉，帶點肥肉一起剁碎。

肉餅里面放適量生粉，朝一個方向不停地攪拌大概10-15分鐘。

最后用勺子按壓在碗底部。

倒入熱水，隔水蒸20分鐘左右，肉餅湯就做好了！