導(dǎo)讀，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于家常紅燒雞腿的簡(jiǎn)易做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!家常紅燒雞腿的簡(jiǎn)易做法黑胡椒、料酒、生姜末，腌制5分鐘去腥。記得把雞腿剖開(kāi)來(lái)，能快速....

，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于家常紅燒雞腿的簡(jiǎn)易做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

家常紅燒雞腿的簡(jiǎn)易做法

黑胡椒、料酒、生姜末，腌制5分鐘去腥。記得把雞腿剖開(kāi)來(lái)，能快速入味還能減少烹飪時(shí)間。鍋里加入香油，把蒜末、姜末、桂葉炒香。放入雞腿，把表面稍微煎一煎?？爻龆嘤嘤椭@樣即能低脂開(kāi)心吃吃吃~控出的油炒蔬菜還特別香哦。在腌制雞腿的料酒中加入醬油，所有調(diào)料倒入鍋中給雞腿入味。用鏟子攪拌均勻后，蓋上鍋蓋小燜一會(huì)兒。鍋里湯汁變少后，取適量適量紅糖用熱開(kāi)水溶解，倒回鍋中攪拌均勻，繼續(xù)燜煮。紅糖可以增加雞腿的香味–咸香與辛香料混合中增紅糖醇厚的香味，味道會(huì)更有層次感，而且糖在鍋中焦化后還能給雞腿上色增加光澤度。(家里沒(méi)有紅糖用白砂糖也行)紅糖水收汁之后就能出鍋啦！這是我研究多款紅燒鹵味放得配料少還好吃的家庭做法。,