導讀By魚疍小姐用料黃牛肉250克香芹適量青椒2個小米椒1個香菜適量生抽1茶匙蠔油1茶匙生姜幾片白酒半茶匙淀粉適量胡椒粉適量食用油適量鹽適量泡椒2個做法步驟1、....

By 魚疍小姐

用料

• 黃牛肉 250克
• 香芹 適量
• 青椒 2個
• 小米椒 1個
• 香菜 適量
• 生抽 1茶匙
• 蠔油 1茶匙
• 生姜 幾片
• 白酒 半茶匙
• 淀粉 適量
• 胡椒粉 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 泡椒 2個

做法步驟

1、黃牛肉，一塊。

2、切片，備用

3、辣椒，泡椒。姜、蒜頭。牛肉切好備用。

4、香芹，香菜洗干凈切段備用。

5、熱鍋下油，把辣椒，姜蒜一起下鍋，爆香。依次加入，油，醬油，耗油，胡椒粉，白酒。

6、然后，加入牛肉。翻炒至變色，倒入香菜和香芹，淀粉兌芡，蓋上鍋蓋兩分鐘，撒上鹽即可上鍋。

7、上鍋。超級下飯哦。

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