導讀今天歡喜媽媽就分享排名第一的瘦身食物：魔芋絲。之前的文章里介紹過魔芋。生魔芋要煮至少1小時才能去掉麻嘴的毒素，吃魔芋絲就方便多啦。它的熱量和脂肪都是0，吃進....

今天歡喜媽媽就分享排名第一的瘦身食物：魔芋絲。之前的文章里介紹過魔芋。生魔芋要煮至少1小時才能去掉麻嘴的毒素，吃魔芋絲就方便多啦。它的熱量和脂肪都是0，吃進去卻有很強的吸水性，飽腹感強，能延緩饑餓感，最適合減肥的人。魔芋絲在超市一般都有賣，可以燉煮，炒著吃或涼拌，在購買時，注意看成分表，如果摻有淀粉或土豆，就換個品牌的哦！ （公眾號：歡喜食光）

By 歡喜食光 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 魔芋絲 一盒
• 黃瓜 1根
• 胡蘿卜 1/2根
• 大蒜 2瓣
• 花椒 8個
• 生抽 適量
• 花生油 適量

做法步驟

1、魔芋絲取出來，把水倒掉，清洗幾遍后泡水備用。煮鍋里倒入清水，煮開后放進魔芋絲，煮5分鐘。魔芋絲會變大一點，控水撈出。

2、另起鍋，燒熱后倒入花生油，花椒和大蒜爆香，大蒜微黃就關火。

3、黃瓜洗凈切成絲，胡蘿卜洗凈去皮后切成絲。大蒜切成碎末。

4、在盤里擺上黃瓜絲，胡蘿卜和魔芋絲，要整齊哦！

5、熱油澆在菜上，點幾滴生抽。吃之前用筷子拌勻些，可以撒點香蔥絲。

小貼士

想要瘦就吃它，涼拌魔芋絲，清涼爽口，營養均衡還減肥！

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