導讀今天西蘭分享一道超簡單好吃的炒四季豆，跟著我這樣做，超級好吃，切成細絲還容易熟，巨下飯的小炒菜，拌面吃也是超級棒的，炎炎夏日，要吃清淡點啦~By西蘭用料四季....

今天西蘭分享一道超簡單好吃的炒四季豆，跟著我這樣做，超級好吃，切成細絲還容易熟，巨下飯的小炒菜，拌面吃也是超級棒的，炎炎夏日，要吃清淡點啦~

By 西蘭

用料

• 四季豆 200克
• 大蒜 3瓣
• 辣椒 2個
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 豆瓣醬 1勺
• 精鹽 適量

做法步驟

1、準備好所有食材。

2、四季豆切絲。蒜切末，辣椒切小段。

3、起鍋熱油，爆香蒜末，

4、加入辣椒翻炒，

5、加入四季豆炒勻，

6、加一勺蠔油，

7、一勺生抽，

8、一勺豆瓣醬炒熟，

9、再加小半碗水再次翻炒至熟。

10、成品。

11、巨好吃。

小貼士

1.四季豆一定得炒熟哦，所以加了一點點水，擔心炒不熟可以多加幾次水炒收汁再盛出。 2.四季豆雖然非常常好吃，但是四季豆一定要炒熟或者煮熟，如果四季豆炒的不夠熟，很容易中毒。

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