導(dǎo)讀蒸包子，我家只吃這包子餡，開(kāi)胃不上火，經(jīng)常吃孩子再也不積食！！小茴香是一種調(diào)味料，它不但可以去掉肉中的臭味，而且還可以添香，在做餡料的時(shí)候，加入一點(diǎn)小茴香，....

蒸包子，我家只吃這包子餡，開(kāi)胃不上火，經(jīng)常吃孩子再也不積食！！小茴香是一種調(diào)味料，它不但可以去掉肉中的臭味，而且還可以添香，在做餡料的時(shí)候，加入一點(diǎn)小茴香，會(huì)給人一種清香的味道，對(duì)積食有很大的幫助。茴香里面最重要的成本就是茴香油，能夠刺激胃粘膜的蠕動(dòng)，可以幫助人體胃部的消化功能，而且可以舒緩胃里面不舒適的成分，所以說(shuō)回鄉(xiāng)有一個(gè)特別重要的功能，就是緩解人體胃部的舒服。我家隔三差五就包回想牛肉餡的包子，剛出鍋就香氣十足，家人都特別喜歡吃，快來(lái)跟小編學(xué)學(xué)它的做法吧！

茴香牛肉包

By me7174

配料：

面粉 500克、茴香 200克、牛肉(肥瘦) 300克、蔥姜 適量、醬油 適量、面醬 適量、香油 適量、精鹽 適量

烹飪步驟：

1.選用自發(fā)粉500克加溫水和好，等待20分鐘

2.茴香洗凈切碎待用

3.蔥姜切碎加入牛肉餡中

4.加入面醬，醬油，鹽，調(diào)勻

5.放入茴香聊啊攪拌均勻

6.面面粉搟皮，記住不能太薄，加入餡料包能包子

7.上鍋蒸15分鐘即可

烹飪小貼士：

1、新鮮茴香可以直接置于常溫下保存，這也是生活中比較常見(jiàn)的一種保存方法，但是這樣保存時(shí)間會(huì)比較短，可能只能保存2-3天左右。

2、新鮮茴香還可以放在冰箱冷藏保存，既可以保持茴香的鮮度，還可以抑制細(xì)菌的滋長(zhǎng)，延長(zhǎng)茴香的保存時(shí)間，一般保存得比較好的話，大約可以保存5-7天。

3、冷凍保存是一種適合新鮮茴香長(zhǎng)期保存的方法，但是冰凍后茴香的口感可能會(huì)發(fā)生變化，而且保存時(shí)間越久，其中的營(yíng)養(yǎng)成分流失得也就越多，一般建議最好盡早食用。

你們學(xué)會(huì)了嗎？

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