導讀突然又想做蛋糕了！自從走上烘培之路就很喜歡搗鼓做吃的！這款紅糖棗蛋糕好吃有股淡淡的紅棗味，別有一種口味，特好吃！食材簡單，只需要1把紅棗3個雞蛋，可蒸可烤，....

突然又想做蛋糕了！自從走上烘培之路就很喜歡搗鼓做吃的！這款紅糖棗蛋糕好吃有股淡淡的紅棗味，別有一種口味，特好吃！

食材簡單，只需要1把紅棗3個雞蛋，可蒸可烤，松軟香甜不回縮！下面就跟著茶茶一起看看具體的制作步驟吧，喜歡的小可愛記得收藏在家試試看哦！

紅糖棗蛋糕

by 麗軍81

配料:低筋面粉130克、玉米油50克、紅糖50克、紅棗泥135克、雞蛋3個 烹飪步驟:1.紅棗牛奶煮軟

2.煮好的紅棗去核放料理機打碎

3.雞蛋打入盆中，加紅糖

4.棗泥135克加進去。

5.打蛋器高速打發(fā)全蛋

6.打發(fā)到蛋糊濃稠可以寫出字不馬上消失。

7.分兩次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打勻

8.分次篩入低筋面粉。用翻拌的手法將蛋糕糊拌勻以免消泡

9.拌好的蛋糕糊狀態(tài)，比較濃稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法

10.倒入模具，用烤盤，紙杯，蛋糕模具都可以。

11.烤箱提前預熱10分鐘，上下火160度中下層40分鐘

12.烤好放涼脫模，切塊

菜譜小貼士:

每家烤箱脾氣不同，要根據(jù)自己家的烤箱來調(diào)節(jié)溫度哦！

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