導讀作者：燦他爸用料干海帶絲80克“李錦記”天成一味特級鮮醬油適量蒜50克干辣椒15克香菜50克胡蘿卜50克香醋適量糖少許鹽適量食用油15克做法步驟1、必須要用....

作者：燦他爸

用料

干海帶絲 80克

“李錦記”天成一味特級鮮醬油 適量

蒜 50克

干辣椒 15克

香菜 50克

胡蘿卜 50克

香醋 適量

糖 少許

鹽 適量

食用油 15克

做法步驟

1、必須要用天成一味特級鮮醬油。味道才能更加鮮美哦。

2、準備好所有食材。

3、干海帶絲，提前泡一小時，因為干海帶含有大量的鹽，要充分沖洗干凈。

4、胡蘿卜洗干凈，切成細絲。

5、香菜洗凈后切成寸段。

6、鍋中注入適量水，燒開后下入泡發(fā)好的海帶絲和胡蘿卜絲焯水。

7、焯過以后直接撈入冷水中沖涼后。再撈出瀝干水分。

8、再撈出瀝干水分。

9、蒜去皮切成碎，放入小碗中。

10、加入香醋、特級鮮醬油、糖、鹽。

11、另起一鍋加適量油，爆香干辣椒。

12、趁熱將辣椒油，熗入蒜料中。

13、控干水的海帶絲裝盤加上香菜，澆上辣椒蒜油即可。

14、成品圖

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